水稻

　　近日，上海市水稻產(chǎn)業(yè)技術體系2018年度工作總結和考核會議在奉賢區(qū)舉行，會上總結概括了該體系一年來的工作，各專業(yè)組組長、試驗站站長就如何解決該體系項目實施中遇到的問題和下年度工作計劃進行了深入討論。該體系各專業(yè)組組長和試驗站站長就2018年度考核指標完成情況、特色工作、經(jīng)費使用情況以及下年度計劃四個方面進行了工作交流匯報，并進行了現(xiàn)場考核打分。

　　2018年，上海水稻產(chǎn)業(yè)技術體系建設，以服務上海地產(chǎn)“優(yōu)質綠色高效”稻米產(chǎn)業(yè)為導向，優(yōu)化育種目標創(chuàng)制了一批香軟等綜合性狀突出的新種質，7個水稻品種通過審定，特別是2018年審定的上海自主知識產(chǎn)權的優(yōu)質軟米新品種滬軟1212以其突出的品質獲得首屆全國優(yōu)質粳稻品種食味品質鑒評金獎。地產(chǎn)優(yōu)質米形成了以松早香1號和滬早香軟1號為主的優(yōu)質國慶稻和以滬軟1212、松香粳1018、南粳46為主的晚粳類優(yōu)質食味軟米品種的合理品種布局。

　　上海水稻產(chǎn)業(yè)技術體系還研究制定了優(yōu)質食味稻米評鑒指標，開展優(yōu)質大米評鑒活動，助力上海地產(chǎn)優(yōu)質大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。穩(wěn)步推進上海地產(chǎn)大米品牌創(chuàng)建，“松江大米”、“青浦薄稻米”、“賢城美谷”、“崇明大米”等上海郊區(qū)區(qū)域大米品牌知名度和市場影響力不斷提升，優(yōu)質米產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴大，青浦“蛙稻米”以及上海地產(chǎn)集團“儂家良匠”等優(yōu)質米新品牌發(fā)展迅速，品牌影響力快速提升。

　　同時，進一步優(yōu)化水稻種植茬口，用地養(yǎng)地相結合為水稻綠色發(fā)展奠定基礎。全面推廣冬作綠肥種植、冬耕曬垡和秸稈機械還田等耕地養(yǎng)護技術，構建用地養(yǎng)地相結合和糧食機械化生產(chǎn)作業(yè)為重點的糧食作物茬口模式和現(xiàn)代耕作制度。全市以種植冬季綠肥或冬季深耕或休閑為主的水稻綠色茬口比例由“十二五”末的40%提高至82%。

　　去年，該體系*研究微塑料在稻田種養(yǎng)結合生態(tài)系統(tǒng)的分布格局，構建了稻-鱔-鰍、稻-蝦-鱔-鱉、稻-蝦-鱔、稻-龜-鱔、稻-鱔-蛙、稻-蝦（澳龍）等6種稻田種養(yǎng)結合模式，種養(yǎng)結合生態(tài)種植型水稻生產(chǎn)模式技術應用點33個，生態(tài)種養(yǎng)區(qū)水稻產(chǎn)量較單作區(qū)增產(chǎn)3.63%，化學農藥施用量較單作區(qū)降低32.4%。研究側深施肥、播種噴施除草劑等農機一體化配套裝置，進一步提高農機農藝配套水平，全市郊區(qū)水稻機械化種植率達到83.14%，全市水稻耕種收全程機械化綜合指標達到94.94%，實現(xiàn)了水稻生產(chǎn)全程機械化，在全國名列前茅。

　　會上，與會領導充分肯定了過去一年水稻產(chǎn)業(yè)技術體系所取得的成績，希望加強體系科技成果梳理應用，讓科技成果落地轉化；聚焦體系工作內容，突出重點，著重解決關鍵問題；細化體系日常管理，及時總結工作并系統(tǒng)更新；著眼于體系五年目標，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸問題提出解決步驟和方案。

　　下一步，上海水稻產(chǎn)業(yè)技術體系要充分發(fā)揮上海大城市水稻生產(chǎn)生態(tài)價值優(yōu)勢，融合到地產(chǎn)稻米品牌中，并從地產(chǎn)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向對上海水稻優(yōu)質綠色發(fā)展提出“五個優(yōu)化”和“三個加強”，即通過優(yōu)化水稻綠色生產(chǎn)環(huán)境，為冬季休閑養(yǎng)地提供政策和技術支持；通過優(yōu)化品種結構，為優(yōu)質米品牌提供穩(wěn)定的品種保障；通過優(yōu)化化學品投入結構，進一步減少化學農藥和化學肥料用量；通過優(yōu)化生產(chǎn)流程，進一步用機械化和流程化的技術手段實現(xiàn)輕簡生產(chǎn)；通過優(yōu)化稻米加工品質，進一步制定上海地產(chǎn)稻米生產(chǎn)導則和稻米食味評價標準。同時，要加強水稻綠色發(fā)展經(jīng)營主體培育，多渠道支持水稻產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)、家庭農場、農民合作社；加強水稻體系技術集成，全方位支持地產(chǎn)稻米綠色發(fā)展；加強科技成果宣傳，為地產(chǎn)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的氛圍。

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