雞肉

　　今日（2019年1月31日，下同）中國主要家禽產(chǎn)品價格相對持穩(wěn)部分產(chǎn)品出現(xiàn)持續(xù)上漲現(xiàn)象。其中，雞蛋價格持續(xù)穩(wěn)中偏弱勢，淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)持穩(wěn)，白羽肉毛雞價格持平，肉雞苗價格繼續(xù)小幅上漲。

　　雞蛋市場：今日雞蛋價格繼續(xù)穩(wěn)中偏弱勢。目前節(jié)前備貨已基本結束，全國雞蛋庫存各環(huán)節(jié)供相對充足，銷區(qū)走貨一般略顯疲軟，再春節(jié)到來全國大部分工廠放假，集中消費群體薄弱，雞蛋價格尚不穩(wěn)定，我們預計短期內(nèi)雞蛋價格或繼續(xù)低位穩(wěn)中震蕩調(diào)整。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價7.12元/公斤，較昨日（2019年1月30日，下同）下跌0.16；河北雞蛋均價7.12元/公斤，較昨日下跌0.02；主銷區(qū)廣東雞蛋均價7.67元/公斤，較昨日下跌0.40；北京雞蛋均價7.39元/公斤，較昨日持平。

　　淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)持穩(wěn)。當前淘雞市場*后*老雞淘汰基本結束，年中屠宰企調(diào)整年假時間，部分屠宰企提前放假，多地調(diào)整停收，淘汰雞價格繼續(xù)持穩(wěn)中弱勢，我們預計近期淘汰雞價格或繼續(xù)穩(wěn)中震蕩。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價8.57元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價8.40元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價8.40元/公斤，較昨日持平。

　　白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格持穩(wěn)。目前離春節(jié)不過兩三步，多地屠宰企發(fā)出通告封庫放假停工，肉毛雞市場供應略顯充足，需求面基本以零散居民居多，但供大于求的局面仍難以改變，預計肉雞價格或在春節(jié)前后繼續(xù)震蕩。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價7.72元/公斤，較昨日持平；遼寧白羽肉毛雞均價7.74元/公斤，較昨日持平1；江蘇白羽肉毛雞價8.96元/公斤，較昨日持平。

　　雞苗市場：今日雞苗價格繼續(xù)小幅上漲。目前雞苗市場仍有部分養(yǎng)殖場補欄積極性蕩存，補欄心理增強，而當前雞苗數(shù)量偏低，種雞挺價意愿強，供需博弈，托起苗雞價格繼續(xù)攀爬，苗雞價格適度調(diào)整，預計肉雞苗價格或春節(jié)前后繼續(xù)震蕩。今日山東白羽肉雞苗均價5.63元/羽，較昨日上漲0.10；河南地區(qū)白羽肉雞苗均價6.98元/羽，較昨日上漲0.19。

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