綠色食品

　　綠色是農(nóng)業(yè)的底色。隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，人們對(duì)餐桌安全越來(lái)越重視，綠色食品日益受追捧。

　　近日，經(jīng)過(guò)多輪推薦評(píng)審，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了安徽省首批綠色食品50強(qiáng)名單。 “這既是宣傳安徽優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需要，也希望以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)整個(gè)綠色食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。”安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站副站長(zhǎng)耿繼光表示。

　　耿繼光透露，此次評(píng)選要求申報(bào)主體獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，為省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)或省級(jí)以上農(nóng)民合作社示范社、示范家庭農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)要建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，并且近三年內(nèi)無(wú)質(zhì)量安全事故，“確保入選者真正代表安徽優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展水平”。

　　專(zhuān)家指出，綠色食品是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。去年，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，河南、云南等省都開(kāi)展了綠色食品的評(píng)選活動(dòng)，以調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性，宣傳本省農(nóng)產(chǎn)品。

　　記者了解到，50強(qiáng)綠色食品中種植業(yè)類(lèi)產(chǎn)品42個(gè)，畜牧業(yè)類(lèi)產(chǎn)品5個(gè)，漁業(yè)類(lèi)產(chǎn)品3個(gè)。從區(qū)域分布與種類(lèi)情況看，安徽省16個(gè)市均有入選者，涵蓋油料、糧食、蔬菜、果品、茶葉、豆制品、食用菌、蜂產(chǎn)品、禽蛋和水產(chǎn)品共10大類(lèi)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中，有*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家，省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)45家，省級(jí)以上農(nóng)民合作社示范社5家。

　　此外，50強(qiáng)中包括34個(gè)革命老區(qū)縣的44個(gè)綠色食品，其中有10個(gè)貧困革命老區(qū)縣的14個(gè)綠色食品。 “這對(duì)貧困地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，加快脫貧步伐將起到積極作用。 ”耿繼光說(shuō)。

　　全省綠色食品已達(dá)3081個(gè)，“綠色版圖”不斷擴(kuò)容。

　　在這份50強(qiáng)名單中，記者發(fā)現(xiàn)很多都是耳熟能詳?shù)拿郑热缯彩仙胶颂摇⒘x門(mén)苔干、“白湖”香軟米等，都是熱銷(xiāo)產(chǎn)品，說(shuō)明綠色食品市場(chǎng)潛力大，逐步得到消費(fèi)者認(rèn)可。

　　“這次廬江有兩個(gè)企業(yè)入選，對(duì)擴(kuò)大知名度、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力無(wú)疑會(huì)有很大幫助。 ”廬江縣農(nóng)委副主任鄧本宜認(rèn)為。據(jù)了解，下一步安徽省將利用媒體開(kāi)展首批安徽省50強(qiáng)綠色食品宣傳。今年還將組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位參加國(guó)家綠色食品博覽會(huì)等展會(huì)和促銷(xiāo)活動(dòng)，促進(jìn)廠(chǎng)商合作、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

　　為扶持綠色食品發(fā)展，2007年起安徽省就設(shè)立綠色食品發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金220萬(wàn)元，用于支持綠色食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)及全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。目前，安徽省每年安排670萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，支持包括綠色食品在內(nèi)的“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量監(jiān)管。此外，2016年起，省政府還將發(fā)展“三品一標(biāo)”列入省級(jí)民生工程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系建設(shè)項(xiàng)目，每年拿出3000萬(wàn)元，對(duì)獲證“三品一標(biāo)”產(chǎn)品單位實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)，其中獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)單位補(bǔ)助4萬(wàn)元。

　　大力扶持之下，“綠色版圖”不斷擴(kuò)容。去年，全省共有584家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的1261個(gè)產(chǎn)品取得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，與上一年同期相比分別增長(zhǎng)了39.8%和19.1%。截至去年底，全省有1273家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的3081個(gè)產(chǎn)品有效使用綠色食品標(biāo)志，同比分別增長(zhǎng)了52.1%和35.5%，綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體*突破1000家。全省已建成并獲農(nóng)業(yè)部授牌的全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地45個(gè)，數(shù)量居全國(guó)第6。

　　一手抓產(chǎn)業(yè)壯大，一手抓質(zhì)量監(jiān)控，確保綠色食品“不變色”。

　　安徽省農(nóng)業(yè)資源豐富，耕地面積8800萬(wàn)畝，糧食總產(chǎn)量居全國(guó)第6位，肉蛋奶總產(chǎn)量居全國(guó)第11位，水產(chǎn)品總產(chǎn)量居內(nèi)陸省份第4位，是典型的農(nóng)業(yè)大省。 “抓住消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇，加快綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，才能提升安徽農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 ”耿繼光說(shuō)。

　　不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士也指出，當(dāng)前綠色食品發(fā)展結(jié)構(gòu)不合理，在農(nóng)產(chǎn)品總量中的占比仍很低。 “種植業(yè)產(chǎn)品比重大，畜禽產(chǎn)品及水產(chǎn)品總量偏低。 ”耿繼光分析。為此，今年省政府工作報(bào)告提出要“推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，優(yōu)化糧經(jīng)比例，增加優(yōu)質(zhì)綠色重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給”。按計(jì)劃，到2022年，全省包括綠色食品在內(nèi)的“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總量要達(dá)到7500個(gè)，年均增長(zhǎng)10%，讓優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越多出現(xiàn)在普通市民的餐桌上。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，在加快發(fā)展的同時(shí)要加強(qiáng)監(jiān)管，以防魚(yú)目混珠，綠色食品名不副實(shí)。采訪(fǎng)中記者也發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：有的消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品物有所值，有的則認(rèn)為言過(guò)其實(shí)，“不過(guò)是普通產(chǎn)品換個(gè)包裝而已”。

　　認(rèn)知的差異，表明監(jiān)管力度不夠，綠色食品并沒(méi)有完全贏(yíng)得消費(fèi)者信任。耿繼光透露，目前綠色農(nóng)產(chǎn)品存在“重認(rèn)證輕管理”的現(xiàn)象，認(rèn)證后監(jiān)管力度不夠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體意識(shí)不到位，易導(dǎo)致質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，損害消費(fèi)者利益。

　　“需要強(qiáng)調(diào)的是，首批50強(qiáng)綠色食品將納入年度監(jiān)管重點(diǎn)，開(kāi)展產(chǎn)品檢測(cè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體監(jiān)督檢查。 ”耿繼光表示，對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)督查不合格的，按照程序取消綠色食品標(biāo)志權(quán)，同時(shí)取消“安徽省50強(qiáng)綠色食品”稱(chēng)號(hào)，“確保它們起到示范帶動(dòng)作用”。

　　據(jù)了解，今年安徽省將對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重要時(shí)段的重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，推動(dòng)省內(nèi)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品全部納入省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)管理。采取召開(kāi)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、基地管理人員培訓(xùn)會(huì)等形式，推進(jìn)全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)與管理。重點(diǎn)加強(qiáng)認(rèn)證檢查員、核查員和標(biāo)志監(jiān)管員、企業(yè)內(nèi)檢員隊(duì)伍建設(shè)，提升從業(yè)人員能力，實(shí)現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位*配備合格內(nèi)檢員，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)口。

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