隨著生活水平大幅提升,消費(fèi)者對(duì)商品品質(zhì)有了更高追求。內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)質(zhì)量檢測(cè)控制中心主任李翠枝代表建議,加快我國(guó)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)品質(zhì)升級(jí)。
當(dāng)前,從食品領(lǐng)域來(lái)看,市場(chǎng)供應(yīng)充足,消費(fèi)活躍,消費(fèi)者的選擇日益多元化。但在食品行業(yè)中依然存在高品質(zhì)加工與粗放生產(chǎn)并存、行業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力不足、集約化程度不高的“小、散、弱”局面,導(dǎo)致行業(yè)品質(zhì)保障能力不足。
李翠枝代表認(rèn)為,食品行業(yè)需要走產(chǎn)業(yè)集聚之路,推動(dòng)行業(yè)集約化發(fā)展。在此過(guò)程中,龍頭企業(yè)可以充分發(fā)揮集聚帶動(dòng)作用,促進(jìn)品質(zhì)保障能力的整體提升。李翠枝代表建議,要進(jìn)一步支持食品行業(yè),特別是龍頭企業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)研究工作,推動(dòng)研究成果向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,帶動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)的品質(zhì)提升。同時(shí),加大對(duì)龍頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究的扶持,鼓勵(lì)支持龍頭企業(yè)打造標(biāo)準(zhǔn)化基地,推動(dòng)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的實(shí)施,以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)升級(jí)。
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