白菜

　　大的、小的、粗的、細(xì)的、紅的、黃的、綠的、紫的……或許你很難想象，單單是一個(gè)白菜育種，就有80多個(gè)“兄弟姐妹”，有的抗病，有的高產(chǎn)，有的好看，有的好吃，有的高營養(yǎng)，有的早熟，有的晚熟……

　　從1987年到2019年，30多年的時(shí)間，張鳳蘭就做了這樣一件事：培育出一個(gè)多彩絢麗的“白菜王國”。“小型白菜、娃娃菜、苗用白菜（快菜）、黃心白菜、桔紅心白菜、紫色白菜……差不多每年都有一兩個(gè)‘新生’來報(bào)道，締造了非常熱鬧的白菜品種家族。”作為北京市農(nóng)林科學(xué)院大白菜育種課題組的第三代“掌門”，張鳳蘭對眼前的這些個(gè)“孩子”充滿了驕傲和自豪。

　　也正是張鳳蘭帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)幾十年如一日的堅(jiān)持，老百姓餐桌上的白菜品種日益豐盛，不僅吃得起，更能吃的好，而且一年四季都能吃到。張鳳蘭也因此先后獲得首都勞動獎(jiǎng)?wù)?、全國五一勞動?jiǎng)?wù)隆⑷珖魧W(xué)回國人員先進(jìn)個(gè)人及成就獎(jiǎng)、全國農(nóng)業(yè)先進(jìn)個(gè)人等榮譽(yù)和稱號。

　　推陳出新，品種支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　上世紀(jì)六七十年代，病毒病、霜霉病、軟腐病泛濫使大白菜大量減產(chǎn)，其中一年甚至歉收達(dá)到50%，嚴(yán)重影響了北京老百姓冬天的白菜供給。

　　“當(dāng)出現(xiàn)一種新的病害時(shí)，我們搞種子研究的，就是要盡快研究出抗病品種，不讓它給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害”張鳳蘭說。

　　30多年來，張鳳蘭帶領(lǐng)北京市農(nóng)林科學(xué)院的大白菜遺傳育種課題組，先后承擔(dān)了國家863、國家科技支撐計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金、北京市科委重大科技計(jì)劃及自然基金等項(xiàng)目80余項(xiàng)，通過利用常規(guī)雜交育種技術(shù)輔以單倍體育種、分子標(biāo)記輔助育種、基因組學(xué)和基因編輯等技術(shù)，選育推廣春夏秋不同季節(jié)栽培、早中晚熟配套、抗病、抗逆性強(qiáng)、廣適的白菜品種80余個(gè)，*限度地滿足了生產(chǎn)和消費(fèi)需求。

　　現(xiàn)在，其培育的大白菜品種已在全國28個(gè)省市大面積推廣應(yīng)用，占全國市場份額約20%，白菜種子銷售累計(jì)產(chǎn)值5.02億元，白菜良種產(chǎn)業(yè)化規(guī)模居全國同行業(yè)首位。其中，推廣的秋大白菜品種“北京新一號、新二號、新三號、京秋3號、京秋4號”先后為北京市和華北、東北大白菜不同時(shí)期的主栽品種，尤其是北京新三號具有抗病、高產(chǎn)、耐貯藏、適應(yīng)性廣、商品性好等諸多優(yōu)良特性，成了我國北方栽培面積*的秋大白菜品種。

　　打破壟斷，做強(qiáng)做大民族種業(yè)

　　“因?yàn)椴≡牟粩嘧兓?，抗病品種并不是一勞永逸的，所以我們要不斷的堅(jiān)持做抗病育種工作。”在張鳳蘭看來，用優(yōu)質(zhì)品種支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展是團(tuán)隊(duì)一直要堅(jiān)持做的事。

　　張鳳蘭介紹，他們的大白菜品種培育正在向滿足不同季節(jié)、不同生態(tài)區(qū)、不同消費(fèi)需求的配套品種培育轉(zhuǎn)變，課題組也從過去培育大球類型的單一類型品種，向培育快菜、娃娃菜、小型白菜等多樣化產(chǎn)品類型的品種逐漸轉(zhuǎn)變。

　　作為國內(nèi)*早選育娃娃菜品種的團(tuán)隊(duì)，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心2007年率先推廣的“京春娃2號”，給農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。之后，團(tuán)隊(duì)又陸續(xù)推出“京春娃3號”“京春娃4號”，這些品種的推廣應(yīng)用，打破了國外品種的壟斷，實(shí)現(xiàn)了高端品種的“本土化”。不僅如此，還有一些其他大白菜品種遠(yuǎn)銷美國、俄羅斯、馬來西亞等7個(gè)國家，為民族蔬菜種業(yè)走向世界起到了引領(lǐng)作用。

　　“未來，團(tuán)隊(duì)要努力實(shí)現(xiàn)白菜品種的升級，培育好種、好吃、好看的專用化品種，滿足種植者、蔬菜商和消費(fèi)者的需求。”張鳳蘭說，同時(shí)，要通過產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，使優(yōu)良品種轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，使科研成果為生產(chǎn)*線服務(wù)，為菜籃子工程建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn)。

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