采茶

　　3月10日上午，天氣晴朗，在位于永嘉縣烏牛街道嶺下村嶺頭的茶園里，數(shù)十位攝影師在跟著采茶模特及采茶工人采風(fēng)拍攝。當(dāng)天，烏牛街道“美麗大烏牛，*愛(ài)是家鄉(xiāng)”攝影采風(fēng)活動(dòng)在這里舉行。

　　據(jù)了解，烏牛是*的中國(guó)早茶之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)孛?ldquo;烏牛早”芽葉肥壯，形如雀舌。一般在驚蟄時(shí)節(jié)便可萌芽，春分之前便可上市，明顯早于其他名茶。

　　“烏牛早”除早采外，還具有發(fā)芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強(qiáng)等特點(diǎn)。目前溫州烏牛早茶主要分布在永嘉三江街道和烏牛街道，其中烏牛街道共有茶園2萬(wàn)多畝，種植的茶農(nóng)約1萬(wàn)多人，年產(chǎn)值約6000多萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定水平。

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