日前,廣東省清遠市清城區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合教育局開展春季學校、幼兒園食堂食品安全工作,并在東城蓮塘小學召開了2019年清城區(qū)教育系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作會議。
當天,清城區(qū)食藥監(jiān)局及區(qū)教育局工作人員重點檢查了學校、幼兒園食堂食品安全責任落實情況、從業(yè)人員的健康證明、食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生管理及設施設備運轉情況、食品原料進貨臺賬等。區(qū)食藥監(jiān)工作人員督促食堂負責人要落實主體責任,加強從業(yè)人員培訓,加強食堂設備清洗,規(guī)范操作,做好食品留樣,保障該區(qū)學校、幼兒園師生飲食安全。
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