水果

　　近日，在浙江省衢州市區(qū)獅橋街華明水果店，時不時有客人上門選購水果。“這兩天，上門購買水果的顧客多了，銷售量上漲了20%至30%左右。”張老板說，更重要的是，天氣轉晴利于水果保鮮，損耗大大減少了。

　　久違的陽光，送走了頻繁的陰雨。“晴天+升溫”模式的開啟，也讓市區(qū)的水果市場逐漸回暖。連日來，天氣因素正在悄然改變水果價格、銷量及消費模式。

　　滿減、打折、滿送等都是比較常見的促銷手段。*近，東方商廈南湖店又推出水果直銷活動，價格優(yōu)惠受到了消費者的歡迎。

　　今年的雨季來得特別早，從正月開始降雨不斷。這場雨，讓原本應該在春節(jié)過后就回暖的水果市場延期，以往熱銷的葡萄、獼猴桃、梨以及橙子等，現(xiàn)在有的出現(xiàn)了滯銷，價格一低再低，讓水果店商家甚是頭疼。

　　“上門的客人很少，再好再耐腐的水果也抵不住時間的‘摧殘’和陰雨天的‘折磨’。”華明水果店張老板無奈地說，以往年后這段時間，大家購買水果的頻率還挺高的。“以前，節(jié)后水果價格會比節(jié)前低5%左右，但今年卻低了10%左右，銷量還不高。”

　　相對于國產水果，進口水果市場相對平穩(wěn)。由于人們對于進口水果的需求量大，銷量沒有明顯下降。另外，進口水果成本較高，降價幅度并沒有特別顯著。

　　據(jù)了解，目前衢州市場上的進口水果主要來自于智利、澳洲、泰國以及臺灣地區(qū)。“比較受歡迎的水果為臺灣的鳳梨、智利的車厘子、澳洲的血絲梨等。”市區(qū)北區(qū)的一家水果連鎖店銷售員說，臺灣的鳳梨由原來的十幾塊錢一斤降到了九塊八一斤，澳洲的血絲梨也由原來的二十多塊錢一斤降到了十八塊錢一斤。“銷售量比不上往年來得多，但和國產水果滯銷相比，要好很多了。”

　　陰雨天阻礙人們到水果店買水果的熱情，但網購水果的人卻多了起來。

　　市民王先生很喜歡吃水果，以前每天要到水果店買一袋水果。由于連續(xù)下雨，他現(xiàn)在選擇網上購買水果。“網上購買的水果可以在第二天到達，商家也會在箱子里放上防震袋，還有冰塊保鮮。*重要的是，一些購買水果的軟件上會通過滿減的活動，給我們優(yōu)惠，比平常在水果店還五角一塊劃算得多。”他說。

　　隨著網上購物的興起，市區(qū)一些水果店開設了網購渠道，銷售作用在雨季得到了體現(xiàn)。“門店客人少了，網上訂單多了不少。”市區(qū)新橋街一家水果店的老板相告，上門客人少，員工們就在店里補充更新水果的種類，做好水果的保鮮工作，同時等著團購網站或電話預定的訂單，隨時準備送貨上門。

　　目前，“華明水果”正準備開通網上銷售渠道。“因為不能承受連綿不斷的陰雨天以及各類因素帶來的影響，現(xiàn)在很多家水果店開通了團購網站的銷售渠道。”張老板說，降價不能帶來更多客人，只有更新鮮的水果和服務，并迎合消費者的消費方式，才能帶來銷售突破。“多一條渠道多一個市場。連日的晴天，上水果店買水果的人多了，電話預訂量卻不減反增，再開通網購渠道，今年水果銷售情況應該會比往年好。”

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