食品安全

　　每每聽到3·15，常聽常新，每每3·15到來，常看常驚。今年的3·15晚會(huì)與往年大致相同，并沒甚新意，除了觸目驚心的“爆料”、難以言說的“控訴”，各種“質(zhì)量”問題呈現(xiàn)在眾人面前。就在這*，一些“?？?rdquo;問題被爆出，“五毛零食”就是一個(gè)典型的例子。

　　所謂“五毛零食”，多為價(jià)格低廉的山寨食品、劣質(zhì)食品、三無食品。破損溢油的小包辣條，“傍*”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進(jìn)農(nóng)村小賣部，深受小學(xué)生們的喜愛。除了因?yàn)槲兜栗r美，包裝靚麗，關(guān)鍵是其扎根農(nóng)村，泛濫勢(shì)頭始終未得到有效遏制。一些學(xué)校門口被各式各樣的零食小攤扎堆。校園，正在成為“五毛食品”的“火熱”消費(fèi)市場(chǎng)。

　　屢打不禁的“五毛食品”為何總被喊“涼涼”？這喊的不是價(jià)格，而是健康。孩子的健康一直是社會(huì)高度關(guān)注的焦點(diǎn)之一?？梢岳斫獾氖牵慨?dāng)放學(xué)后，望著街邊商家的吆喝聲，早已被味道濃烈的零食和飲料緊緊抓住。有些父母尤其是老人，耐不住孩子的苦苦哀求，無可奈何地給孩子買了下來，殊不知由于部分零食的生產(chǎn)工藝不規(guī)范，大量的食品添加劑蒙蔽了大家的雙眼。“五毛零食”不但在人體內(nèi)積累具有誘發(fā)病變作用，長(zhǎng)期食用更會(huì)危害人體各類系統(tǒng)，對(duì)代謝排毒能力較弱的小孩危害更明顯。

　　做生意講究以誠(chéng)信為本，同時(shí)提醒著我們：食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。“五毛零食”禁而不止主要癥結(jié)，并不僅僅在消費(fèi)環(huán)節(jié)，也在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)給“五毛零食”產(chǎn)生監(jiān)管死角，暗藏食品安全隱患滋生土壤。面對(duì)無孔不入的“五毛食品”，家長(zhǎng)無意管，學(xué)校無力管，執(zhí)法部門無暇管，這種監(jiān)管空心化，無疑置孩子于窘境之中。

　　俗話說，斬草要除根，必須從源頭治理。執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管，改變以往傳統(tǒng)的監(jiān)管模式，不定期檢查，不可讓賣家趁機(jī)鉆了空子。同時(shí)加大懲罰力度，對(duì)于售賣不合格質(zhì)量產(chǎn)品的商家大力懲處，確保不合格產(chǎn)品無處躲藏。家長(zhǎng)要嚴(yán)格控制零食購(gòu)買，幫助孩子合理規(guī)劃零用錢。學(xué)校也要采取多種形式，強(qiáng)化食品安全教育，從而引導(dǎo)學(xué)生自覺地科學(xué)飲食，逐步形成良好的飲食習(xí)慣。如此多管齊下，或許就能還孩子們食品安全一片“藍(lán)天”。

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