去年，寧波鄞州區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)源頭把控，多層次全方位監(jiān)管，地產(chǎn)食品安全保持在較高水平。全年各級共抽查抽檢了113家食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊生產(chǎn)的881批次產(chǎn)品，批次合格率為98.6%，連續(xù)3年地產(chǎn)食品合格率保持在98%以上。
　　
　　鄞州區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為保障地產(chǎn)食品合格率，近年來，當(dāng)?shù)剡M(jìn)一步發(fā)揮檢驗(yàn)檢測在地產(chǎn)食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，構(gòu)建政府抽檢、風(fēng)險(xiǎn)評估、快檢篩查“三位一體”的食品安全檢驗(yàn)檢測體系，實(shí)現(xiàn)對地產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警和早處置。根據(jù)轄區(qū)特點(diǎn)和時(shí)令節(jié)氣，對高風(fēng)險(xiǎn)品種、季節(jié)性食品開展有針對性抽檢，對量大面廣、門店眾多的企業(yè)開展月度抽檢，每月安排10-15批次抽檢，確保質(zhì)量安全。
　　
　　同時(shí)，鄞州區(qū)將第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場評估引入小作坊監(jiān)管中，建立全方位多層次的監(jiān)管體系，強(qiáng)化小作坊業(yè)主的主體責(zé)任意識，并將小作坊整治提升工作與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)等多項(xiàng)工作對接，分階段通過軟硬件改造，已創(chuàng)建名特優(yōu)小作坊示范點(diǎn)5家。
　　
　　值得一提的是，作為全國食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)區(qū)域，鄞州區(qū)不斷創(chuàng)新理念，更新險(xiǎn)種，去年全區(qū)共有8家企業(yè)參加食品安全商業(yè)險(xiǎn)。鄞州區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對小作坊底子薄，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的“短板”，下一步，當(dāng)?shù)赜?jì)劃將小作坊全部納入食品安全商業(yè)險(xiǎn)保險(xiǎn)范疇，增強(qiáng)小作坊抵御食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力。

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