農(nóng)業(yè)

　　以數(shù)字化和智能化為先導(dǎo)，隨著新型城鎮(zhèn)化的推進(jìn)、農(nóng)業(yè)從業(yè)者減少，中國(guó)農(nóng)業(yè)正迅速告別“鋤禾日當(dāng)午”的艱辛和粗放。

　　日前，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)專門(mén)批示全國(guó)春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨農(nóng)業(yè)機(jī)械化轉(zhuǎn)型升級(jí)工作會(huì)議，批示中提到，深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”。今年的政府工作報(bào)告中也提到，全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”，運(yùn)用新技術(shù)新模式改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

　　由于在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用*技術(shù)的“農(nóng)業(yè)科技”開(kāi)始在中國(guó)出現(xiàn)增長(zhǎng)之勢(shì)，日本媒體驚嘆：“中國(guó)下一個(gè)科技起爆點(diǎn)是農(nóng)業(yè)？”

　　事實(shí)上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在悄然高速進(jìn)行著數(shù)字化變革，成為各種新科技應(yīng)用的藍(lán)海。

　　先正達(dá)（Syngenta）中國(guó)業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)朱慶華表示，在全球數(shù)字化創(chuàng)新高速發(fā)展的背景下，科技釋放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。“大數(shù)據(jù)、傳感器系統(tǒng)、無(wú)人機(jī)等技術(shù)和新一代作物育種技術(shù)打出的一套組合拳，已經(jīng)為下*綠色革命做好了準(zhǔn)備。”

　　農(nóng)民想要的農(nóng)業(yè)科技都有

　　眾所周知，作物產(chǎn)量會(huì)受到很多因素的影響。比如，遺傳種質(zhì)、種植環(huán)境（土壤情況、天氣情況）、農(nóng)藝操作（肥料、作物保護(hù)產(chǎn)品使用、灌溉、耕作方式）及差異因素。

　　拜耳作物科學(xué)大中華區(qū)總裁黃偉東告訴我們，從選擇合適的種子、適宜的種植密度，到病蟲(chóng)害防控、*灌溉、高效施肥，再到收獲和倉(cāng)儲(chǔ)，農(nóng)民一年中需做出40-50項(xiàng)決定，這些決定都會(huì)影響*終收成。

　　正是因?yàn)榱鞒虖?fù)雜，業(yè)內(nèi)稱，農(nóng)業(yè)是*后一個(gè)需要被信息化和數(shù)字化的產(chǎn)業(yè)。過(guò)去，農(nóng)民往往憑經(jīng)驗(yàn)作決策，如今，社會(huì)其他領(lǐng)域正在發(fā)生的數(shù)字革命正深刻地影響到農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民管理農(nóng)田手段帶來(lái)變革。

　　借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，*農(nóng)業(yè)開(kāi)始興起。無(wú)人機(jī)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用增長(zhǎng)，可謂是*直觀的表現(xiàn)之一。

　　據(jù)報(bào)道，廣州極飛科技有限公司的簽約農(nóng)戶已經(jīng)超過(guò)120萬(wàn)戶。這家以生態(tài)農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)和植保無(wú)人機(jī)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的公司，計(jì)劃在2019年內(nèi)使合作的農(nóng)機(jī)銷售店從約1200家增加至1萬(wàn)家，從而使利用無(wú)人機(jī)的農(nóng)戶增長(zhǎng)至300萬(wàn)戶。

　　無(wú)人機(jī)的應(yīng)用，主要在于應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不足的挑戰(zhàn)。在中國(guó)北方，無(wú)人機(jī)*的施藥面積可達(dá)約800畝，而人工施藥一人**多在30畝左右。同時(shí)，作為數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)的組成部分，無(wú)人機(jī)還能夠用于農(nóng)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集和*施藥。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，無(wú)人機(jī)在中國(guó)施藥覆蓋的面積已經(jīng)達(dá)到2.67億畝。

　　朱慶華稱，這是近年來(lái)，施藥技術(shù)向機(jī)械化和智能化方向發(fā)展的結(jié)果，因?yàn)橐獙?shí)現(xiàn)*的植保產(chǎn)品生物學(xué)結(jié)果，植保產(chǎn)品內(nèi)在的效果和施藥技術(shù)（比如施藥時(shí)間、裝備、校準(zhǔn)、噴嘴）均發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

　　此外，基因編輯技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也值得關(guān)注，這一技術(shù)能夠讓傳統(tǒng)育種領(lǐng)域變得更*、更有效率，幫助育種家實(shí)現(xiàn)*設(shè)計(jì)育種，滿足人們對(duì)各種食品的需求。

　　黃偉東稱，全球面臨的挑戰(zhàn)體現(xiàn)得更加顯著。并且，現(xiàn)階段也對(duì)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提出了更緊迫的要求。近幾年來(lái)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展，一系列政策法規(guī)的出臺(tái)為高科技在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用營(yíng)造了非常積極的環(huán)境，高科技將在其落地實(shí)施的過(guò)程中起到至關(guān)重要的推動(dòng)作用。

　　需要說(shuō)明的是，中國(guó)的無(wú)人機(jī)和基因編輯技術(shù)，位居世界前列。在一些特定的領(lǐng)域，中國(guó)農(nóng)業(yè)也探索出了適合自身特點(diǎn)的模式。

　　出現(xiàn)這些變化的原因在于，中國(guó)的社會(huì)環(huán)境、硬件、技術(shù)支持已經(jīng)提供了良好的基礎(chǔ)，種植戶們對(duì)于新技術(shù)的應(yīng)用也在快速變化。農(nóng)村在電商、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能設(shè)備等領(lǐng)域均有長(zhǎng)足發(fā)展，食品鏈的整體效率得以明顯提高。消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)也有很大提升，已經(jīng)迅速趕超發(fā)達(dá)國(guó)家。

　　不過(guò)，黃偉東認(rèn)為，就運(yùn)用高科技推動(dòng)農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展而言，中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家還有一定的差距，這主要表現(xiàn)在大型自動(dòng)化農(nóng)機(jī)的普遍應(yīng)用和從業(yè)者對(duì)高科技的接受能力，但這也恰恰意味著巨大的潛力和機(jī)會(huì)。

　　當(dāng)前，中國(guó)的數(shù)字化技術(shù)發(fā)展迅速，已具備了發(fā)展數(shù)字化農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。

　　與歐美的大農(nóng)場(chǎng)不同，中國(guó)的小農(nóng)戶居多。朱慶華告訴我們，數(shù)字化農(nóng)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展需要一個(gè)過(guò)程。

　　顯而易見(jiàn)的是，大農(nóng)場(chǎng)在采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技方面有一些優(yōu)勢(shì)，比如更方便采用機(jī)械化操作，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)力提升更具規(guī)模效應(yīng)。而實(shí)際上，小農(nóng)戶采用農(nóng)業(yè)科技也能夠大大提升生產(chǎn)力，但是仍需結(jié)合相應(yīng)的培訓(xùn)與服務(wù)。因此，中國(guó)需要針對(duì)用戶——大農(nóng)場(chǎng)、小農(nóng)戶以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求——進(jìn)行技術(shù)平臺(tái)和服務(wù)模式的開(kāi)發(fā)。

　　“識(shí)臉辨聲”的高效養(yǎng)殖

　　傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)也開(kāi)始為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)所青睞。阿里云就通過(guò)ET大腦實(shí)現(xiàn)人工智能養(yǎng)豬，提高豬的存活率和產(chǎn)崽率。這一套叫做ET農(nóng)業(yè)大腦的系統(tǒng)，當(dāng)中涉及視頻圖像分析、人臉識(shí)別、語(yǔ)音識(shí)別、物流算法等人工智能技術(shù)。

　　比如，阿里云研發(fā)出一套“懷孕診斷算法”來(lái)判斷母豬是否懷孕。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的多個(gè)巡邏攝像頭會(huì)自動(dòng)搜集母豬的睡姿、站姿、進(jìn)食等數(shù)據(jù)，再由人工智能（AI）分析母豬是否配種成功，如果發(fā)現(xiàn)有母豬沒(méi)懷上，系統(tǒng)將提醒工作人員進(jìn)行人工授精，從而提高母豬產(chǎn)仔量。

　　豬崽出生之后，為了讓它們健康成長(zhǎng)，ET農(nóng)業(yè)大腦通過(guò)語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)和紅外線測(cè)溫技術(shù)來(lái)監(jiān)測(cè)每只豬的健康狀況。由于豬在吃奶、睡覺(jué)和生病等不同狀態(tài)下發(fā)出的聲音都不一樣，通過(guò)分析豬的咳嗽、叫聲、體溫等數(shù)據(jù)，一旦出現(xiàn)異常能夠*時(shí)間發(fā)出預(yù)警。

　　與之對(duì)應(yīng)的是，京東也推出了智能養(yǎng)殖技術(shù)，整套智能養(yǎng)殖計(jì)劃包括神農(nóng)大腦（AI）、神農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備（IoT）、神農(nóng)系統(tǒng)（SaaS）三大模塊，可實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)豬智能化”。其中，“豬臉識(shí)別”*受關(guān)注，養(yǎng)殖場(chǎng)可以通過(guò)這項(xiàng)技術(shù)來(lái)觀測(cè)與記錄每只豬的體重、生長(zhǎng)、健康情況。

　　雖然人臉識(shí)別已經(jīng)在智能手機(jī)中普及，但用在動(dòng)物上難度則要大得多。

　　而京東的智能養(yǎng)殖技術(shù)除了利用“豬臉識(shí)別”實(shí)現(xiàn)豬飼料的*配置，豬舍內(nèi)的溫度、濕度等也都完全由系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)。去年底，在京東數(shù)字科技全球探索者大會(huì)上，中國(guó)工程院院士李德發(fā)表示，未來(lái)我們將以豬為開(kāi)始，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程無(wú)人、無(wú)線、無(wú)干擾、無(wú)接觸，實(shí)現(xiàn)真正的萬(wàn)物互聯(lián)。

　　按照京東的測(cè)算，這套系統(tǒng)養(yǎng)殖人工成本減少30-50%左右，降低飼料使用量8-10%，并且出欄時(shí)間平均縮短5-8天。如果全中國(guó)所有豬場(chǎng)都用上這套系統(tǒng)，每年可降低500億元的成本。

　　中國(guó)農(nóng)企需要長(zhǎng)期耕耘

　　近年來(lái)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為越來(lái)越多高科技應(yīng)用的重要場(chǎng)景。其背后有著深刻的時(shí)代背景，還有政府、企業(yè)的順勢(shì)而為。

　　黃偉東稱，農(nóng)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，其所有趨勢(shì)都是在探索方法，更有效地應(yīng)對(duì)國(guó)家和社會(huì)發(fā)展的宏觀需求或面臨的挑戰(zhàn)。從糧食安全所要求的主糧自給自足，到人口老齡化而導(dǎo)致的勞動(dòng)力短缺、人工成本攀升，再到消費(fèi)者對(duì)食品安全、品質(zhì)的更高標(biāo)準(zhǔn)，還有生態(tài)環(huán)境修復(fù)的緊迫要求——解決這一切問(wèn)題的核心，就是科技創(chuàng)新。

　　他說(shuō)，只有科技創(chuàng)新才能幫助人類以更加可持續(xù)的方式應(yīng)對(duì)這些宏觀需求和挑戰(zhàn)。因此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)高科技的應(yīng)用和融合都是圍繞著提質(zhì)增效、安全健康、綠色環(huán)保等共同目標(biāo)，而這些高科技正在涉及到越來(lái)越多的領(lǐng)域，比如化學(xué)科學(xué)、生物科學(xué)、數(shù)據(jù)科學(xué)等。

　　他認(rèn)為，在信息時(shí)代，養(yǎng)殖耕種已不再是“看天吃飯”的粗放農(nóng)業(yè)，而是逐步向“知天而作”的*農(nóng)業(yè)靠攏。

　　從技術(shù)本身的發(fā)展規(guī)律來(lái)說(shuō)，眾多高科技的突破，也到了在農(nóng)業(yè)落地、應(yīng)用的階段。在信息時(shí)代，養(yǎng)殖耕種已不再是“看天吃飯”的粗放農(nóng)業(yè)，而是逐步向“知天而作”的*農(nóng)業(yè)靠攏。

　　大疆農(nóng)業(yè)銷售總監(jiān)陳韜表示，“這是信息化技術(shù)從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)、工業(yè)制造業(yè)溢出到農(nóng)業(yè)的自然過(guò)程。”

　　在未來(lái)，一些新的技術(shù)也有很廣泛的應(yīng)用前景。比如，智能傳感器技術(shù)能夠?qū)崟r(shí)掌握現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)動(dòng)態(tài)、監(jiān)控土壤的健康狀況，以及作物所需的水和氮含量，施用適量的氮和水對(duì)于保護(hù)環(huán)境而言無(wú)疑是至關(guān)重要的。又如，農(nóng)業(yè)機(jī)器人（agbots） 能夠自動(dòng)執(zhí)行單調(diào)乏味的任務(wù)。若集合數(shù)以百計(jì)這樣的節(jié)能農(nóng)業(yè)機(jī)器人，組成網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控環(huán)境，在不需要任何人工介入的情況下收割莊稼。不但降低了農(nóng)場(chǎng)傷害，也減少了環(huán)境垃圾。

　　雖然從事數(shù)字農(nóng)業(yè)的不同企業(yè)關(guān)注不同環(huán)節(jié)，但從本質(zhì)上來(lái)講，都是為了節(jié)本增效。

　　北京佳格天地科技有限公司是國(guó)內(nèi)從事*農(nóng)業(yè)的初創(chuàng)公司，致力于通過(guò)“衛(wèi)星+大數(shù)據(jù)”實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)。

　　佳格天地科技有限公司商務(wù)副總裁張文鵬表示，佳格天地通過(guò)衛(wèi)星服務(wù)農(nóng)業(yè)的方式，相當(dāng)于為地球畫(huà)像，常用的畫(huà)像方式簡(jiǎn)稱為“A+B+C”，即AI、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算這三大層面。AI做信息提取和分析工作，大數(shù)據(jù)解決了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一直困擾所有人的信息和數(shù)據(jù)收集的問(wèn)題，云計(jì)算則是讓農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的從業(yè)者更簡(jiǎn)單便捷地去使用數(shù)據(jù)工具。通過(guò)這樣的模式，不斷推進(jìn)自身服務(wù)和客戶需求的有效對(duì)接。

　　他說(shuō)，一方面，中國(guó)耕地的多樣性決定了中國(guó)農(nóng)業(yè)是一個(gè)需求大、投資大、基礎(chǔ)差、長(zhǎng)周期、慢回報(bào)的市場(chǎng)。另一方面，隨著中國(guó)農(nóng)村人口的老齡化，勞動(dòng)力紅利的褪去，自動(dòng)化、機(jī)械化、智能化已是大勢(shì)所趨。

　　陳韜認(rèn)為，投身中國(guó)農(nóng)業(yè)的高科技企業(yè)，無(wú)論是誰(shuí)，都必須腳踏實(shí)地，做好中短期難以盈利的準(zhǔn)備，做好長(zhǎng)期耕耘的準(zhǔn)備。

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