有機(jī)農(nóng)莊

　　萬物如染，生機(jī)勃發(fā)。陽春四月，當(dāng)你走進(jìn)常州市鐘樓區(qū)鄒區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的臨溪農(nóng)莊時，可以看到的是滿目金黃，一片蔥蘢，有機(jī)種植的油菜花、冬小麥，遵循著植物自然生長的規(guī)律，*終將收獲綠色健康安全的食品。農(nóng)莊的主人丁愛芳行走在田埂上，行走在有機(jī)農(nóng)業(yè)的春天，也行走在自己的夢想之路上。

　　堅定筑夢

　　在成立臨溪農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司并擔(dān)任總經(jīng)理之前，丁愛芳在常州農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)靠著一個“誠”字，從封閉的農(nóng)村走到城市，從菜市場擺攤到成為“雨潤”“雙匯”等品牌冷鮮肉食品的批發(fā)商，從挑起常州名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品銷售中心到把全副精力投入有機(jī)農(nóng)業(yè)中，闖的是一條捍衛(wèi)舌尖上誠信的路子。

　　1996年，丁愛芳結(jié)婚后就一直夫唱婦隨從事冷鮮食品批發(fā)生意。在行業(yè)里久了，她發(fā)現(xiàn)市場上存在著一種矛盾：一邊是消費(fèi)者抱怨買不到放心的食品，一邊是生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品因?yàn)橘|(zhì)優(yōu)價高賣不出去被嫌棄甚至嘲諷。

　　“我總得做點(diǎn)什么去改變一下。”抱著這樣的念頭，2009年，常州市委、市政府倡導(dǎo)組建的市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品銷售中心有限公司開設(shè)旗艦店龍盛禧行，丁愛芳二話沒說出任總經(jīng)理，開始擔(dān)起為全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣和銷售的擔(dān)子。

　　在與消費(fèi)者面對面的接觸中，丁愛芳越來越認(rèn)識到：隨著人們生活水平的不斷提高，有機(jī)食品正在越來越受到老百姓的歡迎。但供給側(cè)的不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上市場的需求，有機(jī)食品安全而健康，種植過程對土壤及環(huán)境的修復(fù)作用也很明顯，那么，為什么沒有人踴躍地做呢？丁愛芳發(fā)現(xiàn)，原因出在有機(jī)種植行業(yè)不僅投入大、收效慢，而且技術(shù)含量高。

　　“多一座有機(jī)農(nóng)場，便可少一座醫(yī)院”，這句德國諺語，深深觸動了丁愛芳的心弦，也讓她萌生一個大膽的想法：“沒人做，我來做！”

　　完全不懂農(nóng)業(yè)知識的丁愛芳一頭扎了進(jìn)去：跑國內(nèi)大型有機(jī)農(nóng)場、高校院所，學(xué)管理方法和種植、養(yǎng)殖技術(shù)，成了日常功課；2013年按國家有機(jī)蔬菜認(rèn)證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在休耕5年的大溪村原址建起了農(nóng)場；2014年11月，臨溪品牌正式通過國家有機(jī)蔬菜質(zhì)量認(rèn)證，并取得“有機(jī)證書”。

　　艱難守夢

　　走進(jìn)臨溪農(nóng)莊的大門，首先映入眼簾的是一排排的鋼架大棚，按照季節(jié)和訂單，種植著多樣的蔬菜，有芹菜、白菜、茼蒿等，裝備有現(xiàn)代化澆灌設(shè)備，定期進(jìn)行澆灌處理，施加的有機(jī)肥料確保了葉片的碧綠澄澈，流淌的是一種名叫“新鮮”的感覺。整個農(nóng)莊占地350余畝，建有火龍果園、草莓區(qū)、香草園、蔬菜種植區(qū)等等。在不遠(yuǎn)處的有機(jī)農(nóng)田里，油菜花和冬小麥一望無際，而在換季后，種植的則是有機(jī)稻米。

　　“這幾年，國家號召‘振興農(nóng)村’‘建設(shè)美麗鄉(xiāng)村’，我們一直堅持經(jīng)營臨溪這個品牌，就是因?yàn)槲矣幸粋€‘有機(jī)夢’，想要堅守的是吃進(jìn)嘴巴里的環(huán)保和安全。”在經(jīng)歷了做農(nóng)業(yè)的種種困難之后，丁愛芳依然不改初衷。

　　“目前，臨溪農(nóng)莊每年生產(chǎn)出200余種蔬果，包括拇指西瓜、燕窩果、冰草等10多個新品種，為會員家庭和單位提供放心、安全的蔬果，滿足他們及家人對品質(zhì)生活的需求。”丁愛芳自豪地說。

　　她說，有機(jī)種植是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技術(shù)，而是遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。“有沒有用違禁投入品，騙得了人，騙不了土地！”

　　丁愛芳說：“正因?yàn)槲沂且粋€女兒、一個妻子、一個母親，這些角色讓我對每一個生命充滿了敬畏，對每一個人的健康都懷有責(zé)任——在我眼里，菜籃子并不是小事。種好菜園子，豐富菜籃子，這是我的責(zé)任。”

　　執(zhí)著追夢

　　5年多來，臨溪從源頭開始全程規(guī)范，堅守標(biāo)準(zhǔn)，從田頭到桌上為市民提供優(yōu)質(zhì)安全服務(wù)。丁愛芳覺得，“不能好高騖遠(yuǎn)，也不能急功近利，必須一步一個腳印地堅守有機(jī)種植，腳踏實(shí)地地實(shí)現(xiàn)自己的有機(jī)夢。”

　　“我們公司的得名，來源于農(nóng)莊前身所處的位置，是鄒區(qū)當(dāng)?shù)氐拇笙?、小溪村。水網(wǎng)密織，田園風(fēng)光，臨溪而作，算是一種情懷吧。”但情懷背后，是難以數(shù)計的勞作。

　　臨溪農(nóng)莊種植蔬菜采用育苗栽培，“把種子一粒粒預(yù)先栽培到穴盤里，等長到5-10厘米，再移栽到田里”，費(fèi)時費(fèi)力但卻能從幼苗開始精細(xì)管理。

　　臨溪農(nóng)莊對于病蟲草害的防治方式純粹是生物防治：種植大棚里設(shè)有一層防蟲網(wǎng)，捕蟲燈、黃色黏板，大棚旁還種滿了避蟲害的香草類植物，連生物制劑都是純中草藥制的。就連除草，都是手工拔除；雜草、枯葉等還可以循環(huán)使用，用于飼養(yǎng)黑豬、山羊等家畜，一點(diǎn)兒都不浪費(fèi)。

　　臨溪農(nóng)莊的供需模式是：“先有會員，后有生產(chǎn)。種什么、種多少，都由會員說了算。”這樣也保證了臨溪的蔬果“才下田頭便上桌頭”。丁愛芳說：“任何企業(yè)要生存，唯有靠市場。我們努力的方向是，讓每一個有健康理念的人都能吃上我們的有機(jī)蔬果。”

　　2017年，臨溪農(nóng)莊已建成智能大棚10080平方米，產(chǎn)出蔬果200余種，會員達(dá)3523戶；2018年，臨溪開始以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基石，精深加工為延伸，科普休閑為鏈條，文創(chuàng)科技為核心，園藝養(yǎng)老為特色的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)莊的愿景正在發(fā)展和實(shí)現(xiàn)中。對自然的敬畏，對有機(jī)的堅守，更讓臨溪人一直走在了可持續(xù)發(fā)展的路上，繼續(xù)奔向有機(jī)農(nóng)業(yè)燦爛的春天。

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