香椿

　　近日，作為北京平谷第二十一屆桃花節(jié)系列活動(dòng)的重要組成部分，“相約桃花季·貢品椿芽香”平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)第五屆香椿文化節(jié)在峪口鎮(zhèn)廣場舉辦。據(jù)了解，本屆香椿文化節(jié)為期2天，游客現(xiàn)場不僅可以品嘗到豐富多彩的香椿美食，還能在周邊欣賞到平谷萬畝桃花海的壯闊景觀，感受花海美食的愜意。

　　香椿文化節(jié)期間，當(dāng)?shù)孛袼讘粼诂F(xiàn)場制作正宗的沏香椿、炸香椿魚、香椿拌黃豆、香椿肉餅等20余種香椿系列美食，以及優(yōu)質(zhì)蜂蜜產(chǎn)品、早熟蟠桃、茶葉、正大集團(tuán)所產(chǎn)糖芯蛋、鱷魚酒等產(chǎn)品的展示，游客均可現(xiàn)場品嘗。

　　此外，還有香椿系列產(chǎn)品的展銷、“猜‘椿’迷優(yōu)環(huán)境助發(fā)展”的稅收宣傳、秧歌表演、書法、農(nóng)業(yè)科普等系列現(xiàn)場活動(dòng)。游客還可以到鎮(zhèn)域內(nèi)的正大鱷魚養(yǎng)殖基地近距離觀察鱷魚、賞買皮具、化妝品等鱷魚系列制品；到“北京市無公害蜂產(chǎn)品基地”峪口歡樂蜂場“零距離”嬉戲蜜蜂，聽養(yǎng)蜂人講蜜蜂故事；更可以漫步田間地頭，置身“椿”“桃”間，邊賞風(fēng)景邊采摘，盡情感受峪口鎮(zhèn)濃厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源。

　　目前，峪口鎮(zhèn)樊各莊貢品紅芽香椿現(xiàn)已進(jìn)入采摘期，采摘可持續(xù)至5月中旬。據(jù)介紹，樊各莊“紅芽香椿”早在宋朝時(shí)就引進(jìn)栽植，盛于清代，并選為貢品。近年來，樊各莊村香椿種植從傳統(tǒng)庭院散種向規(guī)?；苑N發(fā)展，從村民“單打獨(dú)斗”向村黨支部統(tǒng)一引領(lǐng)發(fā)展，從傳統(tǒng)線下零售向“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展。東樊各莊村從2018年起，開始與順豐小當(dāng)家、春播等電商平臺(tái)合作，開拓“互聯(lián)網(wǎng)+香椿”的銷售模式，讓“貢椿”插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀飛向周邊10余個(gè)省市，滿足更多市民口福的同時(shí)，開拓了農(nóng)戶增收新渠道。

　　今年，西樊各莊村開始與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作，采用“買香椿贈(zèng)正大雞蛋”的方式努力開拓網(wǎng)上市場。紅芽香椿的熱銷，鼓起了村民的“錢袋子”，促使更多百姓在自家房前屋后、田間地頭種起了香椿。目前，峪口鎮(zhèn)香椿種植面積700余畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量達(dá)10萬余斤。

　　據(jù)介紹，峪口鎮(zhèn)素有“京東重鎮(zhèn)”之稱，這里淺山資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，清澈的溪水，肥沃的土壤讓峪口鎮(zhèn)物產(chǎn)豐富，果香誘人。目前，按照平谷區(qū)的總體戰(zhàn)略部署，峪口鎮(zhèn)作為北京農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)，正在積極與*科研院所、企業(yè)對接合作，全力打造宜居宜業(yè)宜游的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新小鎮(zhèn)，創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和北京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

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