水果罐頭

　　轉(zhuǎn)眼又到了各種水果紛紛上市的月份，輪換吃這些時(shí)令水果時(shí)，不由讓我想起小時(shí)候非得害病了，才能吃得上水果罐頭的舊事。

　　上世紀(jì)六七十年代，新鮮水果很少見，老百姓一般都是吃水果罐頭。不過那昝子，吃上水果罐頭對(duì)老南京人來說，比吃上一碗紅燒豬肉都困難。一年里頭難得吃到一回，小娃子只有害病了才能吃到。水果罐頭是用水果做成的，圓形的廣口玻璃瓶里頭裝著用糖水泡的、切成一塊一塊的各樣水果，瓶子高頭貼著商標(biāo)跟圖案，鐵蓋子把瓶子口蓋得嚴(yán)絲合縫，一點(diǎn)空氣都跑不進(jìn)去。

　　水果罐頭的品種還是蠻多的，有糖水梨子、糖水橘子、糖水楊梅、糖水荔枝等。糖水梨子的*便宜，2塊5毛錢一瓶。大人跟娃兒害病都是買這種水果罐頭吃。荔枝罐頭賣得*貴，5塊錢一瓶。記得我家老子買過幾瓶，不是給家里頭人吃的，是送給他單位里害病的同事吃的。雖然水果罐頭里頭的水果沒得新鮮的水果好吃，但那昝子見不著新鮮水果，水果罐頭也能解解饞。有一年冬天我害病發(fā)燒，燒得嘴巴里一點(diǎn)味道都沒得，就想吃梨子。那昝子商店里沒得新鮮的梨子賣，我家媽只好買糖水梨子罐頭給我解饞，一瓶水果罐頭至少要吃上兩天。末了還要用清水過上幾遍，把黏在瓶底的糖汁過得一點(diǎn)都不得剩。

　　*歹怪的是，水果罐頭里頭的水果吃光了，糖汁也喝得光光的，空瓶子還舍不得扔，留著裝燒菜用的鹽和糖。

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