每年從5月份開(kāi)始，甘肅榆中縣三角城鄉(xiāng)高墩營(yíng)村的菜農(nóng)劉展每天都關(guān)注全國(guó)的天氣預(yù)報(bào)。“特別是北方蔬菜產(chǎn)區(qū)的天氣，有點(diǎn)風(fēng)雨災(zāi)害，直接影響我們這里的蔬菜價(jià)格。”與劉展一樣，大多數(shù)來(lái)自于蘭州高原夏菜主產(chǎn)區(qū)榆中縣的菜農(nóng)，不僅對(duì)全國(guó)的天氣預(yù)報(bào)很關(guān)心，他們對(duì)市場(chǎng)變化更是非常敏感。這，只是蘭州高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的縮影。

　　蘭州高原夏菜是生長(zhǎng)于蘭州高原、夏秋季大量上市的露地蔬菜，由于優(yōu)越獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件，有很好的適口性，色、形、味俱佳，深受全國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)。每年5月至10月，蘭州為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)持續(xù)提供甘藍(lán)、白菜花、西蘭花、娃娃菜、芹菜、菜用豌豆、青梗松花花椰菜等30多個(gè)種類、200多個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)蔬菜，正好從時(shí)空上很好地彌補(bǔ)東南沿海市場(chǎng)的短缺。這種“時(shí)間差”也使“蘭州高原夏菜”備受市場(chǎng)歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，成為蘭州農(nóng)業(yè)*具特色、*有競(jìng)爭(zhēng)力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及知名品牌。

　　近年來(lái)，蘭州市依托海拔高、溫差大、光照充足、熱量適中、晝夜溫差大的自然環(huán)境，積極發(fā)展高原夏菜、蘭州百合、苦水玫瑰等特色產(chǎn)業(yè)。截至目前，蘭州高原夏菜逐步形成了四季生產(chǎn)、周年供應(yīng)、長(zhǎng)短結(jié)合、內(nèi)外互補(bǔ)、效益增長(zhǎng)的良性互動(dòng)格局，基本實(shí)現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)在區(qū)域、時(shí)間、品種等多個(gè)層次的合理優(yōu)化配置。優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和特色產(chǎn)業(yè)群已初具規(guī)模，形成了以榆中宛川河流域的白菜花、西蘭花、芹菜、青筍，皋蘭西電、大砂溝灌區(qū)的菜用豌豆、西蘭花、西洋南瓜、菠菜，紅古湟水河流域的白菜花、娃娃菜、甘藍(lán)、菜花、洋蔥，永登莊浪河流域的甘藍(lán)、辣椒、蒜苗、香菜等為主的無(wú)公害、外銷產(chǎn)品生產(chǎn)基地；以榆中北山、永登西北片、皋蘭石洞為主的馬鈴薯生產(chǎn)基地；以市郊南部冷涼濕潤(rùn)地為主要區(qū)域的百合生產(chǎn)基地和出口創(chuàng)匯綠色蔬菜生產(chǎn)基地；以近郊沿黃灌區(qū)坪臺(tái)和皋蘭旱沙地為主要區(qū)域的茄果類蔬菜、瓜類生產(chǎn)基地；以七里河坪臺(tái)地和西固張家大坪、永登連城為主要區(qū)域的韭黃生產(chǎn)基地；以永登苦水鎮(zhèn)、中川鎮(zhèn)為中心的玫瑰生產(chǎn)基地；以榆中、永登、皋蘭三縣和中遠(yuǎn)郊為主要區(qū)域的保護(hù)地生產(chǎn)基地。截至2018年底，全市蔬菜種植面積達(dá)到78萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到167萬(wàn)噸，產(chǎn)品外銷全國(guó)22個(gè)?。ㄊ校┙?00個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，部分產(chǎn)品外銷東南亞地區(qū)，外銷量達(dá)到100萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)到36.6億。

　　蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，蔬菜是當(dāng)前蘭州市種植業(yè)中商品量、外銷量*的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。預(yù)計(jì)到2021年底，全市蔬菜種植面積將達(dá)到85.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到183萬(wàn)噸，外銷量達(dá)到105萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)到40億元以上。

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