小宗作物

　　“氟蟲腈被禁將近10年，小菜蛾對該藥的抗藥性有增無減，我們監(jiān)測到某些地區(qū)的田間小菜蛾對氟蟲腈的抗性指數(shù)高達1686倍。”在近日召開的“2019廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會年會”上，國內(nèi)*農(nóng)藥專家、華南農(nóng)業(yè)大學博導徐漢虹教授指出，個別不法企業(yè)為增加藥效，爭奪市場，在已有登記證的產(chǎn)品上，添加一些隱形成分，部分農(nóng)戶也存在不嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期等問題。

　　80%蔬菜無對應登記農(nóng)藥，小宗作物用藥的春天何時能來？

　　蔬菜農(nóng)藥使用存在問題

　　徐漢虹教授說，由于國內(nèi)蔬菜品種較多，病蟲害發(fā)生也較重，加上農(nóng)藥產(chǎn)品繁多，以及廠家生產(chǎn)和農(nóng)民使用等因素，在農(nóng)藥生產(chǎn)和應用方面還存在一些問題，亟待重視。

　　違規(guī)使用高毒農(nóng)藥

　　2014年9月18日，沿河中學的150多名學生在晚餐進食后，發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀。經(jīng)化驗當天晚餐中的四季豆和青椒含有甲胺磷農(nóng)藥，且含量分別為稻谷中甲胺磷*殘留量的4.7倍和3.2倍。

　　2011年4月27日，青島連現(xiàn)三起韭菜中毒事件，確認為有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留中毒。

　　2010年1月，海南豇豆連續(xù)三次在武漢被檢出禁用高毒性農(nóng)藥水胺硫磷。

　　超范圍使用農(nóng)藥

　　農(nóng)藥登記不均。目前，蔬菜登記用藥主要集中在甘藍、番茄、馬鈴薯、辣椒、黃瓜等大宗蔬菜品種，且農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量眾多，同質(zhì)化嚴重。全國尚有4/5的蔬菜、2/3的常發(fā)病蟲害，無可用登記農(nóng)藥。

　　在實際生產(chǎn)中，由于病蟲害防治的實際需求，種植戶只有參照類似作物用藥，或者參照相同病蟲害用藥，沒有經(jīng)過必要的試驗和評估，缺少科學合理的使用技術(shù)，完全是憑借生產(chǎn)者的經(jīng)驗用藥，從而帶來了違法用藥的問題，給小品種蔬菜的質(zhì)量安全帶來了很大的隱患。

　　不嚴格執(zhí)行安全間隔期

　　在蔬菜生產(chǎn)過程中，使用的大多數(shù)農(nóng)藥的安全間隔期為7-14天,具體到不同農(nóng)藥種類：一般生物農(nóng)藥為3-5天，菊酯類農(nóng)藥5-7天，有機磷農(nóng)藥7-14天。

　　在實際生產(chǎn)中，例如在番茄的青枯病、疫病、灰霉病等病害非常嚴重時期，4個月左右的生長期噴藥次數(shù)多達30次，平均4天噴*；豇豆、玉豆、青瓜、苦瓜等蔬菜，根據(jù)病蟲害發(fā)生程度，每造噴藥次數(shù)在20-30次，如果不注意輪換用藥，容易產(chǎn)生抗性，難以執(zhí)行安全間隔期，導致農(nóng)藥殘留超標。

　　片面追求商品外觀 濫用植物激素

　　實際生產(chǎn)上，有些菜農(nóng)為使蔬菜長得快、個頭大、成熟早、賣價好，大量使用植物生長激素，如膨大劑、著色劑、催熟劑、矮壯素和多效唑等，雖然能達到目的，但使蔬菜失去原有風味，品質(zhì)也大大降低，并且有可能打亂人體正常機理和損害身體健康。

　　“920在葉菜上不好用，我們都用‘矮子藥’。在芥藍、小白菜、菜心上用得可好啦！真正能幫我們增產(chǎn)。不瞞你說，很多菜場都在用。”在做激素蔬菜調(diào)查時，一名老菜農(nóng)曾如此告訴記者。

　　而這種所謂的“矮子藥”就是丙環(huán)唑。根據(jù)2012年12月6日農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《食品中農(nóng)藥*殘留限量》新標準，蔬菜并不在丙環(huán)唑的施用范圍內(nèi)，且丙環(huán)唑的安全間隔期為42天，而一些葉菜從播種到收獲都不到40天。

　　菜農(nóng)的安全使用農(nóng)藥意識薄弱

　　施用農(nóng)藥后未按規(guī)定的安全間隔期采收，往往在噴施農(nóng)藥后，很快采收，導致農(nóng)藥殘留。

　　科學安全合理使用農(nóng)藥的知識宣傳和技術(shù)指導不夠，導致菜農(nóng)對農(nóng)藥殘留量超標問題造成的后果認識不足。

　　菜農(nóng)與農(nóng)藥經(jīng)銷商缺乏農(nóng)藥專業(yè)知識

　　一些菜農(nóng)對農(nóng)藥安全使用標準和農(nóng)藥合理使用準則，以及農(nóng)藥性質(zhì)（如高毒、劇毒、內(nèi)吸等特性缺乏了解），亂配濫用，隨意加大使用劑量。

　　個別菜農(nóng)在經(jīng)濟利益驅(qū)動下，違法違規(guī)，隨意在蔬菜上使用國家明文禁止使用的高毒、劇毒農(nóng)藥，致使蔬菜中農(nóng)藥殘留量嚴重超標。

　　農(nóng)藥隱形成分添加嚴重

　　企業(yè)為增加藥效，爭奪市場，在已有登記證的產(chǎn)品上，經(jīng)常添加一些隱形成分。而這些隱含成分主要有3類，即高毒農(nóng)藥、新藥（未過專利期的保護品種）及一些對某種害蟲具有*的老品種。

　　也有個別農(nóng)民盲目追求效果，主動添加隱形成分。由于大部分種植戶的不合理使用，一個新藥如果長期持續(xù)使用，往往在推出幾年后病蟲害的抗藥性急速上升，藥效顯著衰退，“包治百病”、“永遠”有效的農(nóng)藥是不存在的，農(nóng)戶為增強藥效，主動添加禁藥。

　　農(nóng)藥隱形成分添加持續(xù)增加害蟲抗藥性

　　我國規(guī)定2009年10月1日起在農(nóng)藥上禁用氟蟲腈。但是在氟蟲腈被禁的將近10年期間，小菜蛾對該藥的抗藥性有增無減，據(jù)有關(guān)監(jiān)測，2018年廣州和福建田間小菜蛾對氟蟲腈的抗性指數(shù)仍分別高達1686倍、953倍。這與個別不法企業(yè)添加隱形成分氟蟲腈農(nóng)藥有關(guān)。

　　在2018年通過對不同地區(qū)小菜蛾氟蟲腈的抗性位點監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，絕大部分小菜蛾的PxRDL1發(fā)生抗性突變，從2009年10月1日氟蟲腈被禁至2018年，抗氟蟲腈的小菜蛾仍逐漸在種群中占主導地位。

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