蔬菜

　　近日，北京世園會(huì)百蔬園專題宣傳首場(chǎng)活動(dòng)“新老農(nóng)人共話蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”在北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開(kāi)。記者從會(huì)上了解到，作為世界園藝博覽會(huì)史上*以蔬菜為景觀的展園，百蔬園突出當(dāng)代農(nóng)業(yè)科技與創(chuàng)意文化融合，著重打造百個(gè)品種、百項(xiàng)技術(shù)、百場(chǎng)活動(dòng)的“三百”特色。

　　據(jù)百蔬園項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，百蔬園的“百個(gè)品種”指的是在世園會(huì)期間共計(jì)展出220個(gè)蔬菜品種，首期展覽123個(gè)品種，同時(shí)，3個(gè)植物工廠齊亮相。目前，123個(gè)蔬菜品種、26.3萬(wàn)盆各色蔬菜已經(jīng)移栽入園，集知識(shí)性、趣味性、藝術(shù)性于一體的蔬菜藝術(shù)空間，將集中展示我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果；在“百項(xiàng)技術(shù)”上，集中展示了科技種業(yè)、機(jī)械化生產(chǎn)、綠色防控、基質(zhì)栽培等，通過(guò)各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，將蔬菜裝點(diǎn)城市陽(yáng)臺(tái)、屋頂、公共空間、蔬藝空間、家庭生活空間，充分體現(xiàn)大園藝概念；為了提升游客對(duì)蔬菜的認(rèn)知，增強(qiáng)體驗(yàn)，世園會(huì)期間百蔬園將舉辦“蔬菜創(chuàng)藝”工作坊蔬菜食品制作互動(dòng)等百場(chǎng)活動(dòng)，以森林與沼澤、荒漠與草原、田園庭院、樂(lè)享家園四個(gè)區(qū)域作為活動(dòng)特色，讓游客在輕松愉悅的氛圍中感受蔬菜為生活帶來(lái)的變化。

　　研討會(huì)上，來(lái)自北京蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新老農(nóng)人圍繞北京蔬菜種植、加工、銷售、飲食、蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略等，進(jìn)行了專題報(bào)告和討論。新老農(nóng)人針對(duì)當(dāng)前蔬菜產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展、蔬食產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、蔬菜流通與消費(fèi)市場(chǎng)、蔬菜科技新趨勢(shì)等方面的學(xué)術(shù)熱點(diǎn)、實(shí)踐前沿問(wèn)題以及蔬食健康生活潮流進(jìn)行深入研討。

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