生活離不開一日三餐，而餐桌上離不開蔬菜的身影，想要吃到菜，就離不開種菜的人。水集街道的王帥，大學(xué)畢業(yè)后做了幾年市場營銷，決定回家種植蔬菜，而且是種植一些營養(yǎng)價值高的“網(wǎng)紅蔬菜”。在銷售方面，王帥搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車，通過網(wǎng)絡(luò)銷售蔬菜，做到“從地頭到餐桌”沒有中間經(jīng)銷商環(huán)節(jié)，保證蔬菜的新鮮。

　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)

　　王帥告訴半島記者，大學(xué)畢業(yè)后，他曾經(jīng)做過幾年市場營銷，也了解了很多人越來越重視健康生活。“現(xiàn)在很多人不喜歡大魚大肉，對營養(yǎng)價值高的蔬菜非常青睞，特別是一些人注重健身、練習(xí)瑜伽，對這種蔬菜需求量不斷增加，我覺得這是一個前景很廣闊的事。”王帥說，既然下定決心去做，就要保證能夠長期穩(wěn)定的供貨，*的方法就是自己種。

　　做市場營銷的這段時間，王帥也積累了一點資金，于是就返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，種植一些營養(yǎng)價值高的蔬菜。未來是美好的，但是道路卻不是平臺的。“當(dāng)時很多人都不理解，家人覺得現(xiàn)在種地根本沒出路，周圍鄰居也是在質(zhì)疑。”王帥說，他有自己的想法，認(rèn)為這一塊市場肯定可以的。

　　種植網(wǎng)紅蔬菜

　　說干就干，王帥先將親戚家的地集中起來，通過冬暖棚的方式種上了羽衣甘藍(lán)。“大棚種植的好處，可以分批次進(jìn)行種植，這樣可以保證供貨的長期性和穩(wěn)定性。”王帥說，現(xiàn)在羽衣甘藍(lán)是一種“網(wǎng)紅蔬菜”，受到不少人的歡迎，甚至有報道說一些明星用羽衣甘藍(lán)榨汁。

　　半島記者通過網(wǎng)絡(luò)搜索了解到，羽衣甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，每100克嫩葉中維生素C含量達(dá)到153.6——220毫克，在甘藍(lán)中可與西藍(lán)花媲美。羽衣甘藍(lán)可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉。

　　王帥告訴半島記者，羽衣甘藍(lán)的吃法很多，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在外國很多地方會用其配上各色蔬菜制成蔬菜沙拉，榨汁后風(fēng)味清鮮，保持鮮美的碧綠色。

　　搭上網(wǎng)絡(luò)快車

　　隨著“互聯(lián)網(wǎng)＋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的興起，王帥覺得還是需要把大學(xué)里學(xué)到的知識利用起來，自己種植的蔬菜也可以搭上網(wǎng)絡(luò)的快車。王帥在網(wǎng)上開起了網(wǎng)店，注冊了“大兜蟲”商標(biāo)，專門賣自己種植的蔬菜，其中主要是羽衣甘藍(lán)，還有意大利紅菊苣等其他的品種。

　　通過網(wǎng)絡(luò)銷售，客戶可以在網(wǎng)上下單，王帥再進(jìn)行采摘，包裝時會放上冰塊等保持蔬菜新鮮，通過快遞就可以讓蔬菜從地頭直接到餐桌。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，網(wǎng)絡(luò)化銷售， 王帥的創(chuàng)業(yè)選擇的是中高端市場，也趕上了網(wǎng)絡(luò)的快車道。目前，他的蔬菜生產(chǎn)基地已達(dá)到20多畝，畝產(chǎn)健康蔬菜3000多斤，每畝地的穿收入能達(dá)到傳統(tǒng)蔬菜的三倍。

　　幸福是奮斗出來的，作為新時代青年，王帥有自己的夢想，他要把種植蔬菜，發(fā)展到一個藝術(shù)階段、全新的階段，并且希望以后做成完善的產(chǎn)業(yè)連接，做一個新時代的知識型農(nóng)民。

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