蔬菜

　　“買了7個(gè)玉米，花了24元錢，平均一個(gè)玉米就要三塊多，太貴了。”四川省瀘州市民劉女士在菜市場(chǎng)隨便買了幾樣小菜，就花了好幾十元。她說(shuō)，現(xiàn)在茄子、四季豆都好幾元一斤，特別是二荊條，一斤賣到了8元，“小菜都快趕上肉價(jià)錢了”。

　　蔬果價(jià)格普遍上漲 氣候是主要原因

　　近段時(shí)間來(lái)，常逛菜市場(chǎng)的市民一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年辣椒、茄子、四季豆等早菜價(jià)格漲了不少。與去年同期相比，有的蔬菜價(jià)格甚至已經(jīng)翻番。不僅小菜價(jià)格不便宜，水果價(jià)格也有不同幅度的上漲，市場(chǎng)上5元/斤以內(nèi)的水果已經(jīng)不多了，不少市民吐槽稱“快失去蔬菜水果‘自由’了”。

　　受氣候運(yùn)輸成本等影響 今年蔬菜價(jià)格上漲30%左右

　　城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里今年辣椒、茄子、四季豆等早菜相較以往，每斤價(jià)格普遍上漲2到3元。目前，市場(chǎng)上茄子3元/斤到5元/斤，糯玉米5元/斤到8元/斤，漲幅*的二荊條，繼續(xù)保持7元/斤到8元/斤的價(jià)格。

　　雖然市民覺(jué)得蔬菜價(jià)格漲了不少，但在海吉星做蔬菜批發(fā)生意的韓小波卻說(shuō)“現(xiàn)在的價(jià)格，已是有所回落的了”。韓小波稱，黃瓜現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)為1元/斤左右，比*時(shí)降了0.8元/斤；茄子和四季豆也有所回落，每斤批發(fā)價(jià)從*的3.5元左右，均下降了1到2元。不過(guò)，價(jià)格*的二荊條，目前批發(fā)價(jià)仍保持在6元/斤以上，而去年同期僅2元左右。韓小波的店里，停著兩輛10噸的大貨車，原本滿載的糯玉米銷售過(guò)半，他說(shuō)，*下來(lái)可以賣掉12噸左右。與去年相比，今年批發(fā)價(jià)格每斤上漲了1元左右。

　　為何今年蔬菜那么貴？韓小波分析，今年氣溫偏低，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，加之本地蔬菜上市較晚，進(jìn)價(jià)普遍上漲。此外，運(yùn)費(fèi)也有所上漲，以從攀枝花運(yùn)回的糯玉米為例，每噸多出了100元的運(yùn)費(fèi)。

　　江陽(yáng)區(qū)董允壩菜農(nóng)孫志文也認(rèn)為，今年反復(fù)無(wú)常的氣候，對(duì)蔬菜價(jià)格影響很大。孫志文說(shuō)，前段時(shí)間剛種上菜苗時(shí)，天氣炎熱干燥，導(dǎo)致玉米、二荊條成活低，生長(zhǎng)慢。近期陰冷多雨，導(dǎo)致開(kāi)花少。“特別是玉米在穗期遭遇高溫加干旱天氣，絕收近2/3。此外，二荊條也僅存活一半，加上近段時(shí)間天氣陰冷，雨水多，導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢。”

　　孫志文介紹，今年自家的蔬菜“五一”節(jié)后才上市，比去年同期推遲了10天左右，而番茄、茄子、辣椒預(yù)計(jì)到本月底才能大量上市。孫志文表示，蔬菜大面積減產(chǎn)，致市場(chǎng)批發(fā)價(jià)有所上漲，“整體來(lái)看，增漲30%左右”。

　　5元/斤水果 市場(chǎng)上已不多見(jiàn)

　　與蔬菜一樣，近段時(shí)間，水果也是“身價(jià)倍增”，5元/斤以下的水果已不多見(jiàn)。以前每斤2元左右的香蕉，已漲至5元/斤以上；耙耙柑、鵝柑賣到10元/斤以上，*水晶紅富士?jī)r(jià)格也飚升到16.8元/斤；山竹價(jià)格，也是漲了近一倍。

　　近段時(shí)間水果價(jià)格每斤普遍上漲2元以上。果商楊女士表示，近期水果進(jìn)價(jià)起伏也大。以菠蘿為例，幾天前批發(fā)價(jià)格為1.4元/斤，而現(xiàn)在漲到2.8元/斤；紅心火龍果、榴蓮、山竹等均有不同幅度的上漲，批發(fā)價(jià)格在10元/斤以上；油桃剛?cè)胧胁痪?，批發(fā)價(jià)格在7元/斤以上；就連以前批發(fā)價(jià)格不到2元/斤的河北雪梨，現(xiàn)在也漲到了3元/斤以上，而零售價(jià)格已經(jīng)超過(guò)8元。“目前，水果市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在3元/斤以內(nèi)的，只有西瓜、普通香蕉、菠蘿等少數(shù)了。”

　　為何今年蘋(píng)果價(jià)格也漲那么高？做水果批發(fā)生意10多年的王女士說(shuō)，鹽源蘋(píng)果價(jià)格便宜、口感好，但不易保存，開(kāi)春后口感就會(huì)變差。而山東煙臺(tái)、甘肅靜寧等地的蘋(píng)果到此時(shí)庫(kù)存越來(lái)越少，所以批發(fā)價(jià)格上漲了3元/斤以上。此外，水果季節(jié)性比較強(qiáng)，一般一頭一尾價(jià)格肯定會(huì)上漲。

　　市經(jīng)作站：蔬果價(jià)格由市場(chǎng)調(diào)節(jié)

　　對(duì)于今年蔬菜價(jià)格偏高，瀘州市經(jīng)作站副站長(zhǎng)張倫德認(rèn)為，這主要還是由供需關(guān)系確定的。今年瀘州的氣候?qū)κ卟松L(zhǎng)的確有較大影響，不僅蔬菜生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量減少，而且延遲了上市時(shí)間，外地時(shí)蔬較長(zhǎng)時(shí)間供應(yīng)菜市，儲(chǔ)運(yùn)等中間環(huán)節(jié)成本增加，必然會(huì)導(dǎo)致價(jià)格上漲。這段時(shí)間以來(lái)，本地蔬菜慢慢進(jìn)入市場(chǎng)，如黃瓜、青椒、南瓜等價(jià)格將慢慢降下來(lái)。張倫德表示，預(yù)計(jì)到本月底，蔬菜價(jià)格將會(huì)大幅回落。“如果今后市內(nèi)能夠在種植基地建設(shè)冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)，將一些農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)備用，在蔬菜供給緊張時(shí)，補(bǔ)充到市場(chǎng)，這樣可在一定程度上避免蔬菜價(jià)格爆漲的情況出現(xiàn)。”

　　瀘州市經(jīng)作站站長(zhǎng)黎秋剛表示，這個(gè)季節(jié)瀘州本地水果品種少、產(chǎn)量小，櫻桃基本下市，枇杷產(chǎn)量不高，荔枝還未大量上市，批發(fā)市場(chǎng)的水果主要來(lái)自于外地，這就與外地水果產(chǎn)量、儲(chǔ)運(yùn)成本密切相關(guān)。以荔枝為例，今年廣東、福建、海南均大幅減產(chǎn)，直接導(dǎo)致批發(fā)價(jià)格從原來(lái)的幾元漲到十幾元，翻了幾番?？偟膩?lái)說(shuō)，水果價(jià)格的上漲屬于市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)的結(jié)果。

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