枇杷

　　“浙江湖州德清雷甸枇杷能否走新零售的路子？”“如何打造一個成熟的線上銷售、線下體驗圈？”“雷甸枇杷品牌如何更好地包裝推廣？”近日舉行的德清雷甸第十四屆枇杷文化節(jié)上，溫州壹元互聯網科技有限公司副總裁宋文的接連發(fā)問，讓聽課的諸多“果二代”受益匪淺。

　　作為首屆中國田博會系列活動之一，今年的雷甸枇杷文化節(jié)，*受人關注的莫過于全國*專門線上銷售推廣雷甸枇杷的電商聯盟正式成立。

　　為了提高果農的電商思維和品牌思維，聯盟特別舉辦了這樣一堂電商培訓課，盡管大家對一些時下流行的電商概念還很陌生，但在雷甸鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長蔡加星眼里，這堂課值了。

　　“作為雷甸枇杷品牌走向國內外的重要一環(huán)，雷甸‘果二代’需要不斷增加電商思維、品牌思維，完善提升運營模式，積極探索新零售、大數據等枇杷產業(yè)發(fā)展新模式。”蔡加星直抒胸臆。

　　枇杷是時令水果，一般只在5月至6月上市，儲藏、運輸等要求很高。為了能延長銷售季節(jié)，打造特色枇杷品牌，各地下足了功夫。

　　浙江象山、寧海等地以品牌為媒，深化農旅融合；安徽歙縣舉辦三潭枇杷節(jié)，推廣枇杷品牌；江蘇海門等地研發(fā)枇杷深加工產品，提升枇杷經濟價值。

　　作為德清“水果之鄉(xiāng)”，雷甸鎮(zhèn)有1400余年的枇杷種植史。雷甸枇杷是江南地區(qū)的名優(yōu)水果，其始于隋而盛于唐，早在唐代就被列為貢品。

　　多年來，雷甸鎮(zhèn)一以貫之，以枇杷為媒，凝聚發(fā)展合力，促進農民增收，走出一條特色鄉(xiāng)村振興之路。目前，雷甸鎮(zhèn)種植枇杷3000多畝，年產值2000余萬元。

　　“我會積極提升枇杷的附加值，為雷甸枇杷規(guī)?；l(fā)展貢獻一份力。”此次，美食電商大咖在雷甸開課，前來“取經”的雷甸“果二代”王小燕受益匪淺。

　　蔡加星表示，當下，數字經濟快速發(fā)展，新零售等業(yè)態(tài)方興未艾，“通過與電商運營達人開展互動，雷甸‘果二代’可以開闊眼界、活躍思維，提升品牌意識，了解雷甸枇杷產業(yè)如何通過借助大數據、人工智能等先進技術，更好地包裝、運營和推廣”。

　　這段時間，雷甸鎮(zhèn)各大農莊也做好了開門迎客的準備。游客循著枇杷采摘地圖，能在枇杷園里盡情體驗“舌尖上的酸甜”。

　　以豐富多彩的節(jié)慶活動吸引眼球，旨在帶來更多流量。而打造有口皆碑的“網紅水果”“網紅產業(yè)”，雷甸鎮(zhèn)的探索不止于此。

　　今年雷甸枇杷文化節(jié)，文化搭臺、經濟唱戲，14個優(yōu)質產業(yè)人才項目簽約落戶，為雷甸鎮(zhèn)產城融合高質量發(fā)展，注入新活力。

　　同時，雷甸鎮(zhèn)將探索枇杷“新零售”模式。除了線上線下聯動，更缺不了的是物流。

　　為此，今年雷甸枇杷文化節(jié)上，雷甸鎮(zhèn)與淘粉吧、溫州深夜食堂、澳范兒等多家優(yōu)質的美食電商平臺合作，共同成立全國*枇杷電商聯盟：雷甸枇杷電商聯盟。

　　淘粉吧品牌營銷副總裁郭茜表示，該聯盟旨在為雷甸枇杷搭建一個成熟的線上體驗圈、線下銷售圈，與消費者建起良好信任和互動，從而推動雷甸枇杷銷售從零散化到規(guī)?；霓D變。

　　聯盟還致力于從電子商務營銷的角度，推動枇杷種植及附加品開發(fā)技術的更新，以及培育鮮果以外的多種產品，開辟更廣闊的產業(yè)培育渠道，提升雷甸水果產業(yè)的附加值，把雷甸水果品牌推向國內外。

　　就在雷甸枇杷電商聯盟上線的當天，通過聯盟發(fā)起的雷甸枇杷網上銷售*單，在當天11點05分正式誕生。

　　賣出*單的雷甸楊墩休閑農莊負責人王恩超喜出望外。這次小試牛刀，讓他對鮮果之外的枇杷衍生品走電商銷售之路，有了更多信心。

　　在浙江省農科院枇杷研究室主任陳俊偉看來，借力雷甸枇杷電商聯盟打造特色枇杷品牌，是當地枇杷產業(yè)走精品化、高端化之路的*有益探索。

　　“枇杷鮮果銷售期短，每個地方的種植面積也有限，但枇杷可開發(fā)和食用的點非常多，既可以鮮果食用，又可以制作成枇杷花茶、枇杷蜂蜜、枇杷膏等產品。”陳俊偉表示，借助電商平臺來整合枇杷品牌資源，延伸枇杷的產業(yè)鏈，提升枇杷及衍生品的附加值，顯得尤為重要。

　　“通過該聯盟，在枇杷上市季，可以盡快把鮮果運往各地，突破物流和儲存的限制。除此以外，還能借力電商平臺的優(yōu)質資源，催生一批枇杷的附加品及文創(chuàng)產業(yè)，培育和引薦特色鄉(xiāng)村旅游觀光體驗線。”陳俊偉說。

　　當下，雷甸鎮(zhèn)也積極和浙江省農科院合作，通過引育優(yōu)質枇杷苗、開展技術指導等，延長枇杷上市銷售季，讓更多人吃到雷甸枇杷。

　　雷甸鎮(zhèn)黨委書記夏永明表示，一年一度的雷甸枇杷文化節(jié)，以節(jié)為媒、以節(jié)會友、以節(jié)招商，進一步提升“雷甸枇杷”的知名度和美譽度，推動枇杷產業(yè)化和品牌化，帶動鄉(xiāng)村振興。

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