近日，筆者走進三門峽煙田，到處是盆盆罐罐、車水馬龍、人頭攢動，結合抗旱澆煙，一場給煙葉“灌豆?jié){”的戰(zhàn)役激戰(zhàn)正酣。

　　“豆?jié){灌根”起源于靈寶朱陽鎮(zhèn)，因其對煙葉增色提香作用突出，已在全市普及推廣了近20年。

　　“豆?jié){灌根”的由來，還得從華子哥的偶然機緣講起！

　　朱陽鎮(zhèn)西南有個麻河村，村委主任李新華面方眉重，性格豁達，做得一手好豆腐，村里的人都喜歡叫他“華子哥”。

　　1998年，夏季鬧旱災，煙苗栽上一個月了也不見一滴雨星星，田里的苗兒都蔫了，眼巴巴地等著龍王爺恩賜一場透雨。

　　這天上午，李新華從嶺上煙葉“百畝方”查看旱情回來，擰著眉頭剛踏進家門，桌上的電話鈴就響了。原來是家住鄰村的三叔打來的，說是大后天給孫子過滿月擺宴席，讓他做兩屜豆腐送過去。李新華忙碌了一個下午，終于趕在晚飯前將做豆腐用的豆?jié){磨好。

　　剛端起飯碗，電話鈴又響了，這次是鎮(zhèn)政府打來的，通知他明天參加鎮(zhèn)人大換屆選舉會。會議開了兩天，李新華惦記著給三叔做豆腐的事兒，散會后連夜往回趕。

　　剛踏進院子門，就有一股怪味迎面撲來。李新華尋著味兒奔向院墻邊上的水缸，一拍額頭“哎呀”一聲：糟了，前天準備做豆腐磨下的豆?jié){捂臭了！

　　成人事小誤人事大。重新做肯定來不及了，怎么辦呢？他只好在第二天趕早到鎮(zhèn)里買上兩屜豆腐給三叔送過去。

　　返回家后，看著已發(fā)酵的豆?jié){，李新華把豆?jié){桶掂起放下，放下又掂起，可惜了這三十多斤黑豆。

　　倏忽間他嘴角露出一絲笑意。“這不是糧食做的液體肥料嗎？上到地里總比粗肥強吧！直接用豆?jié){灌煙苗會燒壞煙根，兌點水吧又不知道多少才合適。”他自言自語，“煙苗旱成這個樣子，一顆煙苗少說要澆足二斤水。”

　　說干就干。他把發(fā)酵的豆?jié){勻成幾份，又從柴火堆內(nèi)找來一根1米多長、鐵锨把粗細的木棍，一頭削尖備用，然后用拖拉機拉上水囊，開到河邊將水灌滿，把一份豆?jié){順入皮囊，就直奔煙田去了。

　　來到煙田，他先用準備好的木棍在距離煙苗3寸遠的地方扎了個五指深的斜洞，彎腰將兌好的豆?jié){水灌進煙苗根部，水滲下去了，又用土封住洞口，防止跑墑。整整忙乎了*，終于將豆?jié){灌完，數(shù)了數(shù)煙壟，算了算株數(shù)，正好灌了兩畝煙田。

　　畢竟新媳婦坐轎——頭一回，由于擔心豆?jié){兌水不當燒了煙根，李新華一連三天往煙田跑，看到煙葉綠汪汪的沒事，心里的石頭才落了地。

　　說來也巧，沒幾天下了一場半墑雨，煙苗一下子旺了起來，只不過喝過豆?jié){的煙苗綠中透亮，亮中泛綠，攢足了勁兒往上長。

　　到了采烤時節(jié)，李新華把灌過漿的煙葉單獨編桿裝炕，待到出炕，他也嚇了一跳，那些喝過豆?jié){的煙葉，顏色鮮亮，通體金黃，看上去片大肉厚，一桿賽過一桿，稍微上潮后，柔軟的像綢緞一樣，拿去賣還真有些舍不得。

　　轉眼到了9月，煙站開磅收煙葉了。檢驗員到村內(nèi)挑揀新煙收購樣品，李新華說：“你看看我的煙葉中不中？”走進西廂房，檢驗員打開扎著的煙捆，抽出幾把一看，不由道：好煙，好煙！

　　賣煙時，李新華留了個心眼，將灌過豆?jié){的2畝煙和沒灌過豆?jié){的煙葉分開來賣。賣完煙細細一算賬，灌過豆?jié){的煙葉一畝比沒灌豆?jié){的多賣了253元。他既興奮又后悔，興奮的是天上砸下了個金元寶，臭豆?jié){變成了錢票子，后悔的是當初沒有多弄它個七八畝。

　　“嘿嘿，我李新華找著發(fā)財路啦！”如獲獨門秘籍，興奮得兩眼放光，仿佛大沓子的票子已裝入了口袋般，他在心里細細盤算著，把當初的做法認真捋了一遍，準備明年照著這個辦法讓煙苗全部“喝豆?jié){”。于是吆喝了一聲：“媳婦兒，去村里的小賣部買瓶好酒，再炒倆小菜，我要犒勞一下我自己。”

　　媳婦兒猛一愣，心說：這是咋了，冷不丁喝哪門子酒呀？又轉念一想，反正家中都是他說了算，喝就喝吧！于是，拍打著身上的塵土，出門買酒去了。

　　華子哥“豆?jié){灌根”發(fā)了煙財?shù)氖略诋數(shù)匮杆賯鏖_了，時不時有煙農(nóng)登門求教，李新華倒也十分大方，“只要你問，我必傾囊相授”。

　　縣煙草公司生產(chǎn)科的科長也來了，對李新華說，上次從他家挑揀的煙葉，送到省里化驗，明顯比其他送檢煙葉的質量好得多，想了解一下是啥原因。李新華就把當時磨豆?jié){做豆腐、鎮(zhèn)上開會誤了豆?jié){發(fā)酵變臭、兌水扎穴灌煙根的經(jīng)過，從頭到尾竹筒子倒豆子般地講了一遍。

　　“你這個辦法值得研究，干脆明年在你們這里做個百畝試驗，由你牽頭組織煙農(nóng)，一畝地再給你200元的科研補貼，要是試驗成功了，就在全縣推廣，您看咋樣？”科長鄭重其事地對他說。

　　“嘿，自個兒種煙，煙草公司還補錢，這等好事到哪兒去找？”李新華滿口應了下來。

　　來年春上，李新華鼓動了七八戶煙農(nóng)，按照一畝地15斤的標準備下黑豆。初夏，煙苗下到田里一個月后，又到了他去年灌豆?jié){的日子，一群人磨罷了豆?jié){，裝到桶里、缸里，加上酵團兒在太陽地里發(fā)酵。三天后起沫了，變臭了，一家老少拉著水車往地里灌豆?jié){。也有人說他們是羊娃子牽進照相館——出洋相哩。李新華聽到這樣說越發(fā)不敢懈怠，更加用心侍弄煙葉。

　　功夫不負有心人。后半年賣了煙，那些實施了“豆?jié){灌根”的煙農(nóng)賣煙收入都高出一大截，逢人就夸這個辦法好。

　　縣煙草公司組織專家對這項措施加以提煉總結，形成了完善的操作方案，第三年開始在全縣示范推廣，使得靈寶煙葉產(chǎn)量、質量和煙農(nóng)收入又邁上了一個新臺階。2005年，這項技術被納入到了《三門峽優(yōu)質煙葉生產(chǎn)技術標準》，在全市推廣應用收效顯著，還獲得了省級科技進步獎，省內(nèi)外煙區(qū)相繼來人考察學習，引進示范應用。

　　目前，三門峽市煙草專賣局（公司）還專門建立了“煙葉專用豆?jié){”加工廠，磨豆?jié){、發(fā)酵等工廠化生產(chǎn)，煙農(nóng)只需要領回去兌水灌根就可以了，確保了此項技術推廣達*。

　　李新華當年這一場陰差陽錯的經(jīng)歷，竟成就了煙草生產(chǎn)的一段佳話。這正是：

　　華子巧心種煙忙，歪打正著“灌豆?jié){”。質優(yōu)價高惠農(nóng)家，專家稱贊技術強。

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