越來越多的人選擇回農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，但是一般的養(yǎng)殖項目都已經(jīng)有人發(fā)展了，于是不少農(nóng)民朋友就打上了一些特種養(yǎng)殖的主意。現(xiàn)在隨著人們生活水平的不斷提高，人們對一些新鮮食材反而更加青睞，也就使得特種養(yǎng)殖越來越有前景，那么今天小編就來介紹一下幾大有發(fā)展前景的特種養(yǎng)殖項目，我們一起來看看。

　　1、虹鱒魚養(yǎng)殖

　　虹鱒魚肉質(zhì)鮮嫩，身體上長著一條紅色的彩帶，就像彩虹一樣，因此得名虹鱒魚，虹鱒魚的品質(zhì)好，還能有助于健腦，可以預(yù)防心臟血管等疾病，具有較高的食用價值及保健價值。虹鱒魚的市場價格大概在30元一斤，那么一畝虹鱒魚產(chǎn)量為3——3.5萬公斤30元/斤=90萬元。目前,國內(nèi)虹鱒魚年需求量約13萬噸，而年產(chǎn)量約1萬噸，消費者對虹鱒魚的需求不斷增加，其市場前景非?？春?。

　　2、三穗鴨養(yǎng)殖

　　三穗鴨是貴州省黔東南州的特產(chǎn)，屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 有著成熟早、產(chǎn)蛋多，耐粗飼、飼料利用能力強(qiáng)的優(yōu)點。三穗鴨的外形獨特，具有“眼高頸細(xì)形似船，嘴方腳橙尾像扇，公鴨綠頭身棕褐，母鴨麻羽體背寬”的特點，年產(chǎn)蛋高達(dá)260枚，是中國肉蛋兼用的地方優(yōu)良麻鴨品種。肉質(zhì)具有預(yù)防心肌梗塞和保護(hù)心臟的功效。三穗鴨一般70天開始上市出售，飼料成本大概是19元左右，鴨苗成本是5元。出售時體重一般是每只在3斤左右，目前售價是每斤30元，去掉鴨苗和飼料成本，每只鴨子可以賺66元左右，利潤頗豐。

　　3、鷓鴣養(yǎng)殖

　　鷓鴣又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞但是比雞小，羽毛大多為灰色，翅膀為黑白交叉，眼圈為紅色，尤其是背上和胸、腹等部的眼狀白斑更加明顯。鷓鴣肉厚、骨細(xì)、內(nèi)臟小、出肉率高、富含蛋白質(zhì)、多種微量元素及十八種氨基酸，膽固醇含量較低，對身體有很大益處。養(yǎng)殖1組(100公300母)鷓鴣年出籠約1萬只，每只10-15元，年產(chǎn)值達(dá)10——15萬元左右，此外，鷓鴣蛋價格一般在2元-3元一枚，養(yǎng)殖鷓鴣收益明顯，市場前景廣闊。

　　4、騾鴨養(yǎng)殖

　　騾鴨也叫做半番鴨，是用棲鴨屬的公番鴨和河鴨屬的母家鴨雜交而產(chǎn)生的后代。具有耐粗易養(yǎng)、生活力強(qiáng)、生長快、體型大、肉質(zhì)好、營養(yǎng)價值高、適合于填肥生產(chǎn)肥肝等特點。騾鴨料肉比按2.7-2.9:1，8周上市話重為3.0-3.6公斤，活鴨的市場平均單價為7.0元/公斤，也就是說在相同飼養(yǎng)周期內(nèi)飼養(yǎng)一只騾鴨比普通肉鴨能多嫌1.5-2.25元。農(nóng)戶如年飼養(yǎng)2萬只商品騾鴨可凈增3-4.5萬元效益，收益價值穩(wěn)定。

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