近日，筆者來到梁平區(qū)和林鎮(zhèn)平都村六組的輝潤農林休閑觀光采摘園，放眼望去，一片翠綠，在陽光的照耀下，一顆顆桃尖初紅的水蜜桃，沉甸甸地掛滿枝頭，甚是誘人。

　　“采摘園于2016年底開始建設，今年是*掛果，收獲還不錯。”正在園內打理、采摘水蜜桃的老板官中福高興道，該園占地100余畝，種植有水蜜桃、獼猴桃、藍莓、梨子、杏子等優(yōu)質水果，其中又以水蜜桃、獼猴桃為主，近90畝。

　　據官中福介紹，他種植的水蜜桃品種較多，包括春蕾、松山、紅金剛、北京24號等7個品種，獼猴桃有紅心、黃心、綠心軟棗四個品種，且5月底水蜜桃便陸續(xù)成熟，園內各類水果可持續(xù)采摘到10月份。官中福說：“預計今年將產7500公斤桃子，10000公斤獼猴桃。到了盛產期，可產3萬公斤水蜜桃，8萬公斤獼猴桃，產值超200萬元。”

　　據了解，為保障種植的水果品質，官中福采取人工除草、施有機肥的方式，并通過養(yǎng)殖蜜蜂實現(xiàn)異花授粉，提高授粉比例與質量，讓園內的水果味道和品質更佳。目前，采摘園里已有10余桶蜜蜂。

　　“通過精心種植，我園子里的水蜜桃脆甜可口，果肉離核，而試種的軟棗獼猴桃更是獲得了我區(qū)第二屆‘渝創(chuàng)渝新’創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽二等獎。”官中福介紹，軟棗獼猴桃果實較小，平均重量在8至13克，食用方便、可口美味，富含維生素C，是蘋果的80至100倍，目前全國都處于試種階段，不超過3500畝。“為提升品質，打造品牌，我們正在按有機和綠色食品的種植方法進行種植，同時也在申請綠色食品認證。”

　　在采摘園內，筆者還看到一個占地近10畝的人工湖鑲嵌在果林間，官中福介紹，池塘的魚兒采用清水養(yǎng)殖，同時以玉米粉、米糠、青草以及油菜籽餅等喂食長大，生態(tài)自然，可供游客垂釣。

　　“建設之初，我們便把園林、生態(tài)、綠色、天然作為采摘園的基本方針，把更多的精力放在了打造園林式旅游、水果采摘樂趣上。”官中福介紹， 采摘園建設以垂釣、采摘、餐飲、娛樂為主，園內有大紅朱砂金桂、海棠、紅梅、芙蓉等眾多園林景觀，并引進了大量優(yōu)質水果，讓一年四季都能吸引客來。“目前，春有桃花、櫻桃花可賞，夏有水蜜桃、藍莓、杏子、梨子、葡萄可摘，秋有各類獼猴桃，冬有柑橘、梁山柚等。”

　　如今，采摘園不僅打造成了市民休閑觀光的好出去，能同時接待近200人，入園即可游覽，或垂釣、或觀賞、或采摘，與家人親友共享田園秀麗風光；更是成了當地村民增收的來源之一，有近50名村民在此務工，其中還有兩名當地的建卡貧困戶，有力助推了當地脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興。

　　而平都村六組的建卡貧困戶陳然潔便是其中的受益者之一，她長期在此務工，每年平均能收入8000元以上。

　　“接下來，我將探索如何進一步提升采摘園水果產量和品質的方法，同時根據今年的市場銷售情況，看是否擴大規(guī)模，帶領鄉(xiāng)親們一起增收。”官中?？粗鷻C勃勃的滿山果林，信心滿滿道。

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