藍(lán)莓

　　從長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，長沙產(chǎn)早熟藍(lán)莓已搶“鮮”上市，20多個(gè)基地陸續(xù)開門迎客。據(jù)了解，今年本地藍(lán)莓種植面積超過5000畝，價(jià)格與2018年持平，預(yù)計(jì)采摘期將持續(xù)至8月底。“藍(lán)粉”們不妨走*，去基地體驗(yàn)采摘樂趣，把水果中的“藍(lán)精靈”帶回家。

　　“你看，這顆藍(lán)莓好大，個(gè)頭都趕上硬幣了。”在長沙市望城區(qū)銅官街道中山村的藍(lán)莓基地，市民李女士和女兒正蹲在齊肩高的藍(lán)莓樹旁，一邊采摘，一邊拍照。記者在現(xiàn)場看到，藍(lán)莓樹長滿山坡，晶瑩剔透的碩果綴滿枝頭，空氣中彌漫著藍(lán)莓的清香?；刎?fù)責(zé)人吳偉告訴記者，今年受雨水天氣影響，藍(lán)莓上市時(shí)間比2018年推遲了半個(gè)月，產(chǎn)量比2018年略有“縮水”。“消費(fèi)者們不用擔(dān)心，今年藍(lán)莓價(jià)格與去年持平，每公斤80元。”吳偉介紹，基地藍(lán)莓已經(jīng)是第三年掛果，生長過程中，藍(lán)莓“吃”的是有機(jī)肥，采用人工除草、物理防控等手段，從而確?？诟小⑵焚|(zhì)達(dá)到*。

　　藍(lán)莓是一種高經(jīng)濟(jì)效益的水果，春天開白色的花，夏天結(jié)藍(lán)色的果，秋天長紅色的葉。藍(lán)莓樹一年四季五彩斑斕，藍(lán)莓果享有“水果皇后”美譽(yù)，蘊(yùn)含豐富的花青素。

　　“長沙本地藍(lán)莓已實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化種植。” 長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技教育處處長夏禮明介紹，本地藍(lán)莓自然成熟后采摘，口感絲毫不遜色于進(jìn)口藍(lán)莓，國外藍(lán)莓因運(yùn)輸時(shí)間長，保鮮難度大，往往需要提早采摘，藍(lán)莓口感比較淡。

　　“現(xiàn)場采摘自然成熟的藍(lán)莓，食品安全有保證。”夏禮明說，本地藍(lán)莓果粉多，完全自然成熟。新鮮采摘的本地藍(lán)莓除了鮮食外，市民朋友還可以自己動(dòng)手，DIY制作藍(lán)莓酵素，也可以泡藍(lán)莓酒，制作藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓飲料。

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