蔬菜

　　從江蘇常州凌家塘市場獲悉，近期江蘇常州地區(qū)雨水增多，但雨量不大，凌家塘市場蔬菜交易整體平淡。從交易量方面來看，由于當(dāng)前各地地產(chǎn)露天蔬菜上市品種豐富，加上近期高考、小升初、中考接連而來，學(xué)校食堂采購明顯減少，客菜需求偏弱，交易量同比、環(huán)比均呈下降趨勢；價(jià)格方面，由于地產(chǎn)菜量多價(jià)低，客菜產(chǎn)地、數(shù)量都在放大，蔬菜價(jià)格是頻頻下滑。

　　當(dāng)前凌家塘市場地產(chǎn)夏菜品種多、量大，價(jià)格持續(xù)低位。像當(dāng)前大量上市的莧菜，量多兵團(tuán)只能按筐賣，一筐100到200斤的莧菜，批發(fā)價(jià)只要30到50元每筐。其他像空心菜批發(fā)平均價(jià)2元每公斤、藥芹3元每公斤，價(jià)格環(huán)比又有近30%的下降。但冬令蔬菜上市量少，價(jià)格走高，像苘蒿今日凌家塘市場批發(fā)平均價(jià)6元每公斤、香菜7元每公斤，價(jià)格環(huán)比都有近15%的上揚(yáng)。

　　當(dāng)前夏令客菜產(chǎn)地增多，像長豇豆，福建、廣西、山東、安徽、江西以及我省蘇北各地都有長豇豆來場，批發(fā)價(jià)也是高位不再，今日凌家塘*的豇豆批只要4元每公斤。

　　本周凌家塘張北菜開始小批量上市，上市品種主要有西蘭花、西洋芹、娃娃菜等，往年這個(gè)季節(jié)上市的張北萵苣，今年沒有接上趟，促使本周凌家塘萵苣批發(fā)平均價(jià)2.2元每公斤，價(jià)格環(huán)比、同比都有上漲趨勢。

　　從季節(jié)來看，后期江南地區(qū)將逐漸進(jìn)入梅雨季節(jié)，天氣變化大，蔬菜的供應(yīng)和價(jià)格，都將處于波動(dòng)頻繁期，蔬菜價(jià)格反彈空間較大。

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