端午前夕,隨著齊齊哈爾市市場(chǎng)需求增加,低迷了2個(gè)月的雞蛋價(jià)格一度漲到每斤4.8元,比5月初上漲兩成多。節(jié)后雞蛋價(jià)格大幅下滑,近日已跌回每斤4元。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),未來(lái)一個(gè)月雞蛋價(jià)格還會(huì)繼續(xù)回落。
對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō),每天每人吃上一個(gè)雞蛋是必不可少的,家住齊齊哈爾市龍沙區(qū)青云小區(qū)的李女士家,亦是如此。“6月初買雞蛋還要4.8元一斤,現(xiàn)在已經(jīng)降到4元了,雞蛋降價(jià),家里的開銷也跟著減少了呢。”李女士記得,今年以來(lái),雞蛋價(jià)格可謂“*三折”,上個(gè)月,雞蛋價(jià)格持續(xù)回升,有兩天甚至漲到接近5元錢一斤。
市場(chǎng)內(nèi)銷售雞蛋的攤主也說(shuō),5月底的時(shí)候,雞蛋的價(jià)格每斤漲到5元左右,端午節(jié)過(guò)后立刻降至每斤4.5元,這幾天價(jià)格降到了每斤4元,估計(jì)還會(huì)繼續(xù)下跌。
據(jù)齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)的養(yǎng)雞戶劉先生介紹,雞蛋價(jià)格的下跌主要有三方面原因,一是對(duì)前期大幅上漲的恢復(fù)性下跌;二是夏季溫度較高,雞蛋和肉類等高熱量食品的消費(fèi)呈規(guī)律性減少的趨勢(shì),另外高溫狀態(tài)下雞蛋不容易儲(chǔ)存,多少也對(duì)雞蛋的消費(fèi)有所抑制;三是受前期價(jià)格上升的影響,養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄并延遲淘汰老雞,使供應(yīng)增加,在需求逐漸減少的情況下,蛋價(jià)必然回落。
養(yǎng)雞戶劉先生預(yù)計(jì),端午節(jié)期間雞蛋雖然價(jià)格漲了,但一直供不應(yīng)求,所以價(jià)位居高不下。如今雞蛋降價(jià),是節(jié)后市場(chǎng)需求回落,這兩日的銷售情況并不好,雞蛋價(jià)格未來(lái)可能還會(huì)繼續(xù)走低。
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