香菇

　　這段時(shí)間，浙江省麗水市新“菇”人吳榮恨不得把自己掰成兩個(gè)人使，忙歸忙，人卻笑得合不攏嘴，他種植和經(jīng)營的香菇在國內(nèi)幾檔電視購物節(jié)目上走俏，收貨、填單、打包外發(fā)，就成了他這段時(shí)間生活的常態(tài)，這一切要從他恢復(fù)種植241-4香菇，又被日本人稱為“禮帽菇”的高品質(zhì)香菇開始。

　　香菇，之所以被稱為“禮帽菇”，是因?yàn)檫@種香菇的頂端有一個(gè)特別的“尖”，就像人戴的帽子一樣。1994年前后，這種香菇剛一出口日本，就占據(jù)了大量的市場(chǎng)份額，并獲得國際金獎(jiǎng)。不過，由于這種香菇對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求很高，產(chǎn)出又比平常香菇低，加上傘蓋打開當(dāng)天就必須采摘、人工管理成本高，所以2000年以后，慶元菇棚里幾乎看不到它的影子。

　　2008年大學(xué)畢業(yè)后，21歲的吳榮放棄了留在省城的機(jī)會(huì)，回到浙江麗水慶元辦起了墨泉齋文旅產(chǎn)品公司，公司主打農(nóng)耕文化及其產(chǎn)品，2015年，他把目光對(duì)準(zhǔn)了高品質(zhì)香菇的種植，241-4香菇自然而然地進(jìn)入了他的視線，他開始進(jìn)行培育、精耕細(xì)作，2016年，墨泉齋出產(chǎn)的241-4香菇就被評(píng)為“浙江符號(hào)”，麗水山耕“十佳拳頭產(chǎn)品”、慶元縣旅游地商品。

　　2018年以來，他還和慶元縣食用菌管理局達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，配合縣里政策*助農(nóng)，在慶元當(dāng)?shù)睾０?00米以上種植3萬段以上的散戶，每段給予0.8元的補(bǔ)貼，而他的公司則作為“出口端”，按品質(zhì)高低以*價(jià)110元每公斤的價(jià)格進(jìn)行收購，這一系列舉措讓菇農(nóng)種植的積極性得以保持。單單今年，慶元縣域內(nèi)就種植了20多萬段241-4香菇，涉及20余戶農(nóng)戶。

　　如今，走進(jìn)菇鄉(xiāng)慶元，241-4成了“高端香菇”的代名詞，吳榮的視野又*擴(kuò)大，他要借助這一菇種，帶領(lǐng)慶元的菇農(nóng)走上致富的陽關(guān)大道。在他的號(hào)召下，如今顏旺通等村民率先恢復(fù)了這一高品質(zhì)香菇的種植。他算了一筆賬，按每戶種植3萬段香菇的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，一年可以收獲3000斤的干菇，收購價(jià)是*每公斤110元，這戶村民光香菇的收入可以達(dá)到16.5萬元，減去成本7萬元，再加上政策補(bǔ)貼，一戶村民的收入可以有10余萬元。

　　為了讓自己種植的香菇有更好的市場(chǎng)回饋，吳榮為自己設(shè)計(jì)了卡通頭像，作為印制在公司產(chǎn)品的包裝上，一句簡(jiǎn)單的“慶元香菇，一見如故”成了宣傳口號(hào)。

　　年輕的吳榮期待更多同行人關(guān)注農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)村，參與村集體消薄、產(chǎn)業(yè)扶貧的事業(yè)。

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