食品安全

星巴克咖啡致癌、大蒜熗鍋致癌、用海綿做八寶粥、薯?xiàng)l治脫發(fā)……日前，由國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)健康傳媒集團(tuán)主辦的“食品安全謠言治理行動(dòng)”在京舉辦。此次論壇上，公布了2018年食品安全謠言十大案例和十大熱詞。“食品安全辟謠聯(lián)動(dòng)平臺(tái)”和中國(guó)食品藥品謠言智能識(shí)別系統(tǒng)公眾查詢平臺(tái)啟動(dòng)。

論壇上發(fā)布了《2018年食品安全謠言治理報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）?！秷?bào)告》從整體數(shù)據(jù)傳播情況、基本類型、基本特征、人群畫像、懲處情況、典型案例點(diǎn)評(píng)等維度對(duì)2018年食品安全謠言進(jìn)行詳細(xì)分析。十大案例為：星巴克咖啡致癌、大蒜熗鍋致癌、用海綿做八寶粥、薯?xiàng)l治脫發(fā)、草莓是*臟水果、熱檸檬水能治療癌癥、生吃白糖體內(nèi)長(zhǎng)螨蟲、木耳打藥、食鹽中的亞鐵氰化鉀有毒、醋蛋液包治百病。熱詞包括：星巴克咖啡、草莓、大蒜、食鹽、茶葉、味精、黃曲霉素、亞鐵氰化鉀等?！秷?bào)告》認(rèn)為，2018年我國(guó)食品安全謠言數(shù)量整體呈下降趨勢(shì)，影響范圍和危害有所減少，但食品安全謠言治理工作仍任重道遠(yuǎn)，食品安全謠言的全鏈條、智能化、立體治理格局還有待完善。

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