從歷年規(guī)律看,6月份蔬菜集中上市,菜價(jià)快速走低,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),6月份全國蔬菜批發(fā)均價(jià)每公斤3.83元,環(huán)比跌7%,不過7月份隨著高溫多雨天氣的來臨,菜價(jià)又有了新的變化。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),7月1日至22日,全國蔬菜批發(fā)均價(jià)每公斤同比上漲了16.1%。
楊東升在北京新發(fā)地市場(chǎng)批發(fā)南瓜已經(jīng)八年,每天進(jìn)貨量20噸左右。他告訴記者,7月中旬以后,湖南的南瓜開始陸續(xù)上市,取代了廣西產(chǎn)區(qū)的南瓜,今年,湖南產(chǎn)區(qū)南瓜的種植面積比去年同期有所擴(kuò)大,在正常情況下,價(jià)格應(yīng)該有所降低。但是由于當(dāng)?shù)剡B續(xù)降雨,造成南瓜減產(chǎn),使得價(jià)格居高不下。
商戶說,這段時(shí)間南方多地出現(xiàn)了極端天氣,連降暴雨引發(fā)了洪澇災(zāi)害,部分地區(qū)蔬菜供應(yīng)受到影響,因此一些北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜也開啟了北菜南運(yùn)的模式,像山東土豆集中銷往南方地區(qū),河北土豆也有南運(yùn)現(xiàn)象,這就使得北京市場(chǎng)上土豆供應(yīng)減少、價(jià)格有所上漲。到7月22日土豆價(jià)格是每斤0.8-1.2元,1周的時(shí)間上漲了25%,比較去年同期漲幅也在兩成以上。另外,像河北保定生產(chǎn)的青皮冬瓜屬于耐儲(chǔ)運(yùn)蔬菜,目前有兩到三成的貨源運(yùn)往南方市場(chǎng),隨著冬瓜南運(yùn)規(guī)模的擴(kuò)大、銷售渠道出現(xiàn)分流,北京市場(chǎng)上青皮冬瓜的價(jià)格出現(xiàn)反彈,目前新發(fā)地市場(chǎng)冬瓜中價(jià)格每斤0.5-0.65元,比較7月1日上漲27%,同比上漲91%。
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