茶葉

　　沿著蜿蜒的公路驅(qū)車進(jìn)入云南省紅河州綠春縣，沿途的風(fēng)景隨著前行的車子而改變。褪去了裸露在外的紅土，大山逐漸被綠色外衣覆蓋，清澈的山泉汩汩流下，薄霧氤氳在山間，適宜的溫度與濕度，哈尼人的茶樹在這里孕育出生態(tài)而獨(dú)特的味道。

　　自1980年起，原產(chǎn)于綠春的紅河名茶——瑪玉茶連續(xù)三屆獲得云南名茶稱號，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、法國、巴基斯坦、韓國等國家。經(jīng)過4次發(fā)展高峰，綠春茶產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模，截至2018年底，全縣有23.8萬畝茶園，茶葉種植戶占全縣農(nóng)業(yè)戶的88%，其中78%的種植戶以茶葉作為*收入來源。 近年來，綠春縣通過對茶葉提質(zhì)增效技改、增加投入扶貧資金、引導(dǎo)茶園走有機(jī)發(fā)展道路、打響茶品牌等一系列舉措，讓茶產(chǎn)業(yè)這一綠春傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)涅槃重生，在農(nóng)戶增收脫貧致富和全縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中的發(fā)揮重要作用。

　　夯實(shí)基礎(chǔ) 打造有機(jī)生態(tài)茶葉

　　8月盛夏，綠春縣漫山遍野的茶樹迎來一年中生長*快的時(shí)期。一大早，大興鎮(zhèn)阿迪村村民張明紅就和家人帶上午飯上山了，直到太陽快落山，才背著滿滿的茶葉回家。

　　在哈尼族群眾的心里，茶葉和梯田同樣重要，不僅關(guān)乎一家人的生計(jì)，還成為生活中不可缺少的東西。“以前哈尼族群眾喝的都是山里流出的水，每逢雨季，水質(zhì)會渾濁。”張明紅說，喝了這樣的水容易患上腸胃疾病，于是，聰慧的哈尼群眾以茶做“藥”，將茶葉放到水中一同煮開后再飲用，“茶葉有一定的清熱解毒功效，這樣，哈尼族群眾在雨季也不怕沒水喝了。”

　　如今，有了健康的飲用水，哈尼族群眾鮮少用茶煮水，茶葉卻仍然是他們生活的一部分。“我小時(shí)候，家里賣茶供我上學(xué)，現(xiàn)在，我們家里賣茶供孩子上學(xué)。”哈尼族群眾像愛護(hù)梯田一樣，愛護(hù)著茶樹。

　　“阿叔，這是我家屋后的老樹茶，你幫忙看看可適合做白茶?”一大早，三猛鄉(xiāng)蘇丫村村民李得生拎著一包茶葉找到林益蘇丫茶廠總經(jīng)理陶曉林，請他指點(diǎn)一二。三猛鄉(xiāng)地處黃連山*自然保護(hù)區(qū)邊緣，世代居住于此的哈尼族群眾與森林、梯田、茶園相依相伴。“這里的臘姑梯田是紅河哈尼族彝族自治州重點(diǎn)保護(hù)的十大梯田片區(qū)，屬于全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和國家濕地公園范疇，具有極其優(yōu)越的自然生態(tài)條件。”鄉(xiāng)黨委書記普公強(qiáng)介紹。

　　黃連山*自然保護(hù)區(qū)內(nèi)留存下了上百年的野生茶樹，經(jīng)培育馴化后，哈尼族群眾將茶樹種在梯田邊、山腰間，汲取大自然精華，綠春茶葉具備良好的品質(zhì)。“高山云霧出好茶，綠春無污染的環(huán)境，加上適宜的日照時(shí)間、氣候，綠春茶完全稱得上好茶。”綠春縣綠鑫生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司總經(jīng)理白冰還記得，大興鎮(zhèn)苦么山瑪玉茶園在*次進(jìn)行有機(jī)茶園檢測認(rèn)證時(shí)，專家們給出了極高的評價(jià)，“經(jīng)過檢測，這里出產(chǎn)的茶葉氨基酸含量高，茶堿含量低。”

　　讓有機(jī)回歸自然，2018年11月24日，綠春縣有機(jī)農(nóng)業(yè)示范縣創(chuàng)建通過*專家評審，報(bào)國家認(rèn)監(jiān)委審批，5家茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營大戶基地5000多畝茶園獲有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換證書，進(jìn)入轉(zhuǎn)化期茶園，同時(shí)積極申請瑪玉茶、瑪玉古茶、蘭碧、綠春白茶、碧岫、哈尼秀峰等茶葉商標(biāo)。“綠春縣在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)方面具有*的自然條件，只要進(jìn)行合理的種植、管護(hù)和采摘，以瑪玉茶為代表的綠春茶一定能重新打響品牌。”白冰說。

　　提質(zhì)增效 推進(jìn)一二三產(chǎn)融合

　　茶葉是綠春縣大多數(shù)農(nóng)戶的“當(dāng)家產(chǎn)業(yè)”，全縣共有茶農(nóng)46000戶，年產(chǎn)茶葉2.38萬噸。然而，由于過去管理粗放、品種雜亂、制茶工藝落后，綠春茶很長一段時(shí)間都處于云南茶葉生產(chǎn)鏈中的底端。

　　白冰惋惜道：“雖然瑪玉茶是紅河州有名的茶葉品牌，擁有和許多名茶一樣的品質(zhì)，卻并不如其他名茶那樣受到市場的認(rèn)可。”

　　2019年，綠春縣實(shí)施62919畝茶葉提質(zhì)增效，通過采取改土、改樹、改園、改管等技術(shù)措施，全面提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量?？嗝瓷浆斢癫鑸@里，阿迪村村民朱呼梭在專家的指導(dǎo)下工作著，“一芽一葉、一芽兩葉，此前，我們從來沒想過采得少，賣到的收入會更高。”

　　“許多茶農(nóng)不再和以前一樣，只追求量而不追求質(zhì)，通過培訓(xùn)，他們掌握了科學(xué)的種植技術(shù)和采摘方式。”2018年，綠鑫生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司向茶農(nóng)收進(jìn)180噸鮮葉，白冰說，“農(nóng)戶背來賣的鮮葉品質(zhì)一年比一年好，流入市場的綠春茶也越來越好。”

　　除了從茶產(chǎn)源上把控外，綠春縣茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)綠鑫生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司還引進(jìn)了一批先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備，并建立目前云南省*的純電生產(chǎn)線，秉承“綠色有機(jī)、無公害”理念，不斷提升成品茶的品質(zhì)，于2008年、2017年分別通過QS認(rèn)證和SC認(rèn)證，其旗下生產(chǎn)的“瑪玉”牌和“苦么山”牌系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、廣州等地。

　　“年輕人的世界沒有那么容易，更沒有放棄，但可以小泡一會兒。”今年5月，綠鑫生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司推出的“瑪玉小泡”茶，通過電商渠道面市，便受到了不少消費(fèi)者的青睞。“現(xiàn)代氣息的文案加上獨(dú)立的包裝，我們希望綠春茶可以打入消費(fèi)潛力更大的年輕人市場。”白冰介紹，“下一步，我們將竭盡全力推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，提高全產(chǎn)業(yè)鏈附加值。”距茶園不遠(yuǎn)處的一片空地上，體驗(yàn)式茶莊園即將拔地而起，白冰看著周邊云霧繚繞的美景與大片生機(jī)勃勃的茶園，充滿了信心。

　　黨建引領(lǐng) 吹響脫貧攻堅(jiān)號角

　　“茶產(chǎn)業(yè)要成為帶動群眾脫貧致富的硬支撐，關(guān)鍵是要把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓群眾看到票子、嘗到甜頭，讓好資源長出好產(chǎn)業(yè)。”脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役打響以來，綠春縣提出產(chǎn)業(yè)扶貧覆蓋到戶，實(shí)施以茶葉等產(chǎn)業(yè)為主的提質(zhì)增效行動，夯實(shí)穩(wěn)定脫貧基礎(chǔ)。2019年，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動貧困村72個，貧困戶6147戶，貧困人口29210人，茶產(chǎn)業(yè)成為全縣覆蓋面*、受益面*廣、帶動貧困人口*多的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　去年，林益蘇丫茶廠、習(xí)比東茶廠先后建成投產(chǎn)，建設(shè)生態(tài)茶園示范基地近千畝，通過收購農(nóng)戶自產(chǎn)的鮮葉、干毛茶，帶動農(nóng)戶增收。臘姑村委會村民普澤衣沙是建檔立卡貧困戶，因?yàn)閮鹤釉谕獾刈x中專，家里缺乏勞動力和技術(shù)，茶園一度野草長得比茶樹都高。自從村里建起茶廠，夫妻雙雙到廠里打工月收入6000元，空余時(shí)間還可以侍弄自家的8畝茶園，去年收入9600元。“以前，茶葉沒人要，但現(xiàn)在成了搖錢樹，我家正在建新房，沒想到我這把年紀(jì)，還過上了好日子。”談起現(xiàn)在的生活，笑容在他臉上蕩漾開來。

　　苦么山在綠鑫生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司黨支部的協(xié)調(diào)對接下，公司積極主動與阿迪村黨總支合作，探索實(shí)踐“黨組織+公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，黨企共建，在產(chǎn)業(yè)鏈上建支部、聚黨員、富茶農(nóng)、樹品牌，輻射帶動周邊農(nóng)戶1000多戶，茶園3000畝。如今，越來越多的茶農(nóng)到綠鑫公司務(wù)工，年增加農(nóng)村勞動力就業(yè)500人，帶動農(nóng)戶增加收入100萬元以上，實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)增效益、茶農(nóng)增收益”“組織有引力、干部有威望”的“雙增雙有”局面，促進(jìn)基層黨建與脫貧致富“雙推進(jìn)”。

　　“今年，政府除了給提質(zhì)增效的茶園每畝獎補(bǔ)300元以外，還給建檔立卡貧困戶每公斤茶葉獎補(bǔ)1.5元。”阿迪村村民張明紅和朱呼梭在基層黨支部的動員下，不僅積極參與到培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，還到綠鑫公司務(wù)工，“我們將學(xué)習(xí)到的技術(shù)應(yīng)用到自家的茶樹上，生產(chǎn)出的鮮葉可以比從前翻倍的價(jià)格賣出。此外，在綠鑫公司每年還可以獲得2萬元的工資收入。”張明紅和朱呼梭很高興。

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