今年國(guó)慶假期，家住大興區(qū)的江女士雖未出游，卻依然忙碌。9月29日，她和女兒一起去北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)買了兩件共40公斤張家口市崇禮區(qū)的“愛(ài)心彩椒”。除去自己吃，他們利用假期把剩余的彩椒送給了小區(qū)里的鄰居。江女士對(duì)記者介紹，“我們從網(wǎng)上看到了崇禮彩椒滯銷的消息，希望幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，同時(shí)培養(yǎng)孩子的愛(ài)心和助人為樂(lè)的意識(shí)。”

　　9月25日一早，北京日?qǐng)?bào)客戶端就發(fā)出了《崇禮4萬(wàn)噸彩椒滯銷，銷售期僅剩20天，急需北京援手》的消息，互聯(lián)網(wǎng)、朋友圈競(jìng)相轉(zhuǎn)發(fā)。媒體的關(guān)注得到了社會(huì)各界的響應(yīng)，愛(ài)心人士、大型商超慷慨解囊，目前崇禮4萬(wàn)噸彩椒已全部售出。同時(shí)，在京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟的帶領(lǐng)和倡導(dǎo)下，北京的大型商超和采購(gòu)商對(duì)張家口壩上地區(qū)的圓白菜、娃娃菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采購(gòu)，張家口與北京之間的蔬菜供銷渠道正在逐步暢通。

　　“愛(ài)心彩椒”售出上百件。

　　王河是崇禮當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾闹赂粠ь^人，在北京新發(fā)地從事蔬菜批發(fā)生意14年。十多年來(lái)，每一個(gè)彩椒豐收季，他都會(huì)將家鄉(xiāng)的彩椒運(yùn)往北京，有的彩椒由自家種植，有的從鄉(xiāng)親們那里收購(gòu)。王河坦言，今年算是彩椒行情*差的一年。據(jù)介紹，今年崇禮彩椒歷史上*出現(xiàn)大面積滯銷情況，滯銷量高達(dá)4萬(wàn)噸。彩椒滯銷，一方面是賣不出去，另一方面是售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)。彩椒往年*價(jià)曾達(dá)每公斤56元，今年彩椒收購(gòu)價(jià)*只有每公斤1.6元，而椒農(nóng)種植成本在每公斤3元至4元，種植彩椒的村民面臨巨大虧損。

　　為幫助農(nóng)戶銷售，崇禮區(qū)在網(wǎng)上發(fā)起倡議，希望北京市民伸出援手，幫助椒農(nóng)渡過(guò)難關(guān)。9月25日，北京市、河北省多家媒體轉(zhuǎn)發(fā)，北京日?qǐng)?bào)客戶端也在*時(shí)間發(fā)布消息。

　　崇禮彩椒售賣定價(jià)為每公斤3元（“愛(ài)心車隊(duì)”售價(jià)），為了盡快銷售滯銷彩椒，所以售賣方式定為“以一件為單位售賣，每件20公斤”。王河介紹，9月底北京很多愛(ài)心人士到新發(fā)地找他買彩椒，江女士便是其中的一員。還有很多愛(ài)心人士還給他打電話詢問(wèn)購(gòu)買事宜，王河說(shuō)：“京津冀地區(qū)，只要不太遠(yuǎn)的，我都把彩椒給他們寄過(guò)去。”

　　崇禮區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳宗剛介紹，目前，單以件為單位銷售的彩椒就達(dá)到上百件。這次通過(guò)媒體動(dòng)員，全社會(huì)廣泛參與，不單售出了滯銷的彩椒，也擴(kuò)大了崇禮彩椒的知名度，更多人認(rèn)可了崇禮彩椒的好品質(zhì)。

　　北京采購(gòu)商擔(dān)當(dāng)“定盤星”。

　　每年7月至9月是崇禮彩椒的成熟期。這段時(shí)間全國(guó)普遍高溫，而涼爽的崇禮地區(qū)適合彩椒生長(zhǎng)。因此，這段時(shí)間是崇禮彩椒供應(yīng)北京的*時(shí)期。

　　不過(guò)，9月份出現(xiàn)的滯銷現(xiàn)象也反映出崇禮彩椒的種植和銷售過(guò)程中存在的短板。彩椒的種子都由山東的農(nóng)業(yè)公司提供，銷售也由山東的批發(fā)商負(fù)責(zé)采購(gòu)，農(nóng)戶無(wú)法參與彩椒定價(jià)。

　　陳宗剛介紹，彩椒銷售過(guò)程中，崇禮區(qū)政府及時(shí)將彩椒滯銷的消息對(duì)外發(fā)布，引發(fā)媒體和社會(huì)關(guān)注，并主動(dòng)與商超和企業(yè)對(duì)接。特別是京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟受北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和北京市商務(wù)局委托，*時(shí)間與北京物美、家樂(lè)福、超市發(fā)等3家大型商超、4家農(nóng)業(yè)公司一道前往崇禮，現(xiàn)場(chǎng)就訂購(gòu)了50噸彩椒，這些彩椒已于9月底登陸北京的各大商超。

　　陳宗剛對(duì)記者說(shuō)：“北京采購(gòu)商的大批量采購(gòu)，起到了中流砥柱的作用，為崇禮彩椒確定了市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)。隨后，市場(chǎng)趨于穩(wěn)定，彩椒價(jià)格穩(wěn)定在每公斤5元以上。目前滯銷彩椒也已基本售完。”

　　他表示，崇禮處在燕山太行山貧困帶，也是農(nóng)業(yè)地區(qū)，農(nóng)業(yè)對(duì)于當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈陵P(guān)重要。很多種植戶都是靠著勤勞致富。面對(duì)滯銷的情況，政府應(yīng)該主動(dòng)作為，保護(hù)老百姓利益。今年的滯銷情況中，市場(chǎng)自發(fā)的價(jià)格機(jī)制有一定盲目性。此時(shí)，政府調(diào)動(dòng)商超和企業(yè)把價(jià)格穩(wěn)定住了。價(jià)格穩(wěn)定后，種植戶、中間商、采購(gòu)商，乃至消費(fèi)者都受益。他說(shuō)：“政府發(fā)起的采購(gòu)不到100噸，但起到了四兩撥千斤的作用。”

　　推動(dòng)更多壩上蔬菜“進(jìn)京”。

　　“10月9日，50噸尚義圓白菜上架北京各物美超市后，1小時(shí)便一搶而空。”京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)尹作豐向記者發(fā)來(lái)微信。據(jù)了解，該聯(lián)盟由北京、天津、河北三地農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合成立，會(huì)員單位達(dá)到800多家，旨在推動(dòng)三地農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接。近期，聯(lián)盟成員企業(yè)采購(gòu)了產(chǎn)自崇禮區(qū)的彩椒、娃娃菜，產(chǎn)自張家口尚義縣的圓白菜、胡蘿卜、銀栗南瓜等，總計(jì)達(dá)到180噸。蔚縣2000噸無(wú)公害大白菜的銷售事宜也在對(duì)接洽談中。尹作豐說(shuō)：“壩上蔬菜質(zhì)量好，具備優(yōu)勢(shì)，未來(lái)我們將推動(dòng)更多蔬菜進(jìn)入北京市場(chǎng)。”

　　近日，“崇禮4萬(wàn)噸彩椒滯銷”的消息引發(fā)關(guān)注。困境之下，京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟伸出援手，專門組織多家商超和企業(yè)到崇禮田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)，并計(jì)劃持續(xù)為崇禮彩椒打開銷路，盡量讓農(nóng)民的收益多一些。

　　彩椒滯銷，當(dāng)務(wù)之急自然是打開市場(chǎng)。行業(yè)聯(lián)盟牽線搭橋，北京商超和企業(yè)集中采購(gòu)，銷路一下子打開了，椒農(nóng)也展開了眉頭。兩地互幫互助為人稱贊，而更讓人欣喜的是，在北京商超中，“水果口感”的崇禮彩椒頗有人緣，某家超市采購(gòu)的1600斤彩椒*便售罄，場(chǎng)面十分喜人。椒農(nóng)嘗到了豐收的喜悅，各大超市也豐富了自己的“菜籃子”，從互助到互利，崇禮滯銷彩椒進(jìn)京無(wú)疑是一個(gè)區(qū)域協(xié)作的*樣本。

　　燃眉之急要解，長(zhǎng)遠(yuǎn)問(wèn)題也不容忽視。再回頭看，此次崇禮彩椒滯銷，原因或很復(fù)雜，但一個(gè)關(guān)鍵因素是，銷售鏈、產(chǎn)業(yè)鏈一直沒(méi)那么完整。近些年，崇禮彩椒口碑不錯(cuò)，也算是打出了品牌，但銷售卻比較依賴中間商收購(gòu)，椒農(nóng)與合作社和市場(chǎng)對(duì)接不足。恰巧，今年彩椒產(chǎn)量陡增，這才出現(xiàn)了“心酸的豐收”困局。因而，在此次幫扶中，除了解一時(shí)之困，為崇禮彩椒開辟出新的、穩(wěn)定的市場(chǎng)，亦是必須思考的問(wèn)題。據(jù)悉，一些企業(yè)已與椒農(nóng)簽下了今明兩年的意向訂單，京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟也與崇禮建立了產(chǎn)銷銜接機(jī)制。有了穩(wěn)定的銷路做保障，不少椒農(nóng)又重新燃起了熱情和干勁。這或許是此次協(xié)作的更大收獲。

　　這也啟示我們，京津冀農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)作需要應(yīng)急操作，也需要常規(guī)模式。作為特大型城市，北京80%以上的農(nóng)產(chǎn)品依靠外埠供應(yīng)，市場(chǎng)龐大。河北是農(nóng)業(yè)大省，物產(chǎn)豐饒，又與北京地緣相近，正是農(nóng)產(chǎn)品供給地的不二之選。目前，在協(xié)同發(fā)展之下，越來(lái)越多的河北農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京，除了較為常見(jiàn)的瓜果蔬菜，遷西板栗、臨城核桃、雞澤辣椒、平泉香菇等河北品牌農(nóng)產(chǎn)品，也頗受北京市民認(rèn)可。期待兩地在農(nóng)產(chǎn)品方面開展更多合作，形成長(zhǎng)期、有效的供求互動(dòng)模式，做大、編實(shí)京津冀“菜籃子”，如此既能促進(jìn)河北農(nóng)民增收，給地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展增添活力，也能在消費(fèi)升級(jí)大潮下，更好保障北京市民需求，可謂一舉兩得。

　　小“菜籃”承載著大民生。市場(chǎng)之手，配以協(xié)同之力，相信彩椒合作的溫暖故事在京津冀會(huì)漸成常態(tài)。

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