冬春兩季是中國北方地區(qū)蔬菜生產(chǎn)淡季,一些大路菜消費要靠由南向北長距離販運。在這種情況下,冬春蔬菜儲備成為緩解北方大城市蔬菜產(chǎn)銷區(qū)域矛盾、季節(jié)矛盾的有效調(diào)控手段。
但國家發(fā)改委表示,隨著城市化進程的推進,一些大城市近郊蔬菜生產(chǎn)呈萎縮態(tài)勢,就近調(diào)劑的余地變小,特別是冬春兩季極端天氣突發(fā)多發(fā),易引起大城市蔬菜市場異常波動。
國家發(fā)改委指出,當前部分“菜籃子”食品價格波動較大,今冬明春保供穩(wěn)價壓力可能更大。各地要加強大城市蔬菜市場調(diào)控特別是應急調(diào)控能力建設,確保儲備蔬菜調(diào)得進、存得好、用得上。
國家發(fā)改委要求,各地要根據(jù)往年蔬菜儲備投放效果,結(jié)合本地蔬菜自給和調(diào)入變動情況,適時調(diào)整儲備規(guī)模,總體規(guī)模不低于城區(qū)常住人口5-7天的消費量,保證重點時段重要耐儲蔬菜品種7天左右的動態(tài)庫存;要根據(jù)居民消費升級需求和本地儲藏能力,重點加強基本蔬菜品種儲備,適當調(diào)增部分耐儲存、易周轉(zhuǎn)的時令蔬菜品種。
國家發(fā)改委表示,各地還應在城區(qū)儲備為主的基礎上,探索發(fā)展近郊產(chǎn)地儲備方式,依托農(nóng)民合作社、種菜大戶等開展生產(chǎn)基地就地儲備,支持產(chǎn)地地窖、冷藏庫等倉儲設施建設,實現(xiàn)“藏菜于農(nóng)”“先儲后運”,在降低農(nóng)民種植風險的同時保障市民消費需求。
農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農(nóng)商情
相關(guān)新聞更多