初秋，在渭南市華州區(qū)大明鎮(zhèn)的花椒交易市場，來自全國各地的客商和當?shù)亟忿r(nóng)忙碌地進行著花椒買賣。

大明鎮(zhèn)高嶺村村民高建紅，帶著一大筐早上剛摘的花椒來到市場。他說：“以前，采摘完花椒得推著車子自己找買家，價錢完全由他們說了算，小商小販為了賺差價，就把收購價壓得比較低?，F(xiàn)在隨時都可以到這兒賣花椒，直接和客商面對面交易，賣價自然而然就提高了。”

交易市場同時惠及著農(nóng)戶和客商?？蜕谭堵烧贿吔o高建紅稱著花椒，一邊說道：“再也不用四處跑著找椒農(nóng)了，在這兒還可以貨比三家后進行收購。”

這兩天范律正收購花椒的心勁更足了，之前因為資金不夠他還擔心遇到好花椒沒錢收購，沒想到華州區(qū)農(nóng)村信用合作聯(lián)社的工作人員主動來交易市場給他辦了貸款業(yè)務。“我貸了30萬元，利息很低，并且放貸程序很簡單，不需要我四處找擔保人，一下子解了我的燃眉之急。”對此，范律正很是感激。

截至目前，華州區(qū)農(nóng)村信用合作聯(lián)社已為花椒收購商低息放貸1000余萬元。此外，為更好地服務外地客商，華州區(qū)還為所有花椒客商免費在交易市場周圍提供一晚上的住宿和兩頓餐食，最大限度降低客商收購成本。

2019年12月，華州區(qū)出臺《關于引導全區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)擴面提質增效促進脫貧攻堅長效產(chǎn)業(yè)全覆蓋的實施意見》，對適宜發(fā)展花椒的空閑地、撂荒地，鼓勵引導企業(yè)、農(nóng)戶、個人栽椒建園。

因為花椒種植要3年才能掛果，為激發(fā)群眾種植熱情，打消顧慮，華州區(qū)對非貧困戶花椒新建園或低產(chǎn)園改造每畝一次補助200元；貧困戶、五保戶花椒新建園或低產(chǎn)園改造每畝補助500元，連續(xù)補助3年。

在對全區(qū)花椒提質增效方面，華州區(qū)通過品種換代、土壤改良、高接換頭、復壯更新等技術措施，大力推廣大紅袍、黃蓋、獅子頭等優(yōu)良品種，以優(yōu)質產(chǎn)品搶占花椒市場份額。

同時，華州區(qū)組建區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)中心，健全“外聘專家+本地專家+鄉(xiāng)土人才”三級花椒種植技術服務體系，林業(yè)科技干部包鎮(zhèn)、包村、包點，每個村落實2名至3名鄉(xiāng)土技術員，按照花椒生產(chǎn)節(jié)令，開展“保姆式”技術跟蹤服務，極大地調動了椒農(nóng)積極性。

華州區(qū)的花椒技術服務形式多樣，在日常技術服務中，及時為椒農(nóng)提供氣象、病蟲害防治、修枝等管理技術，夯實豐產(chǎn)增收基礎。今年年初，華州區(qū)克服疫情影響，免費為椒農(nóng)提供石硫合劑6萬余瓶，組織椒農(nóng)開展群防群治，為花椒豐產(chǎn)增收奠定基礎。此外，區(qū)上還組織定單式培訓，即對花椒生長過程中遇到的突出問題及椒農(nóng)需求提供“專項定制”服務；進行精準化技術服務，成立林業(yè)專家服務團，快速反應，隨叫隨到，面對面、手把手指導花椒種植管理技術。

今年以來，華州區(qū)為群眾提供各種技術培訓230余場次，對貧困戶一對一服務600余人次，直接培訓椒農(nóng)2.5萬人次，發(fā)放各種資料10萬余份。

此外，華州區(qū)還建立了花椒技術交流微信群，邀請區(qū)政府領導、省市專家、林業(yè)技術人員、鄉(xiāng)土技術人員及農(nóng)資服務企業(yè)、種植大戶入駐，共同就花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的種植、病蟲害防治、修剪技術、氣候應對、市場供求等進行交流提高，及時解答生產(chǎn)中的技術難題，今年累計解答各類技術難題、提供各類信息3000余條。

好花椒不愁賣。7月31日，華州區(qū)花椒產(chǎn)地銷售推介會成功舉辦。第二天，來自甘肅天水，河南洛陽、靈寶，山西芮城等地的20余名花椒收購客商，來到交易市場，查看華州花椒品相，選購花椒。

當他們看到花椒色澤及烘干工藝后，對華州花椒贊不絕口：“像這樣品質的花椒有多少，我們要多少！”8月1日當天就簽訂合同訂貨10萬公斤，當日成交1萬公斤，成交額56萬元，將全區(qū)主要花椒收購點現(xiàn)有庫存花椒采購一空，而且價格較市場平均價每公斤高出4元至6元。

目前，華州花椒栽植面積達到10.1萬畝，其中掛果面積7.3萬畝，年產(chǎn)量7300噸，年產(chǎn)值達5.8億元。

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