我國(guó)自20世紀(jì)初就開(kāi)始引入西門(mén)塔爾牛,到1981年我國(guó)已有純種該牛3000余頭,雜交種50余萬(wàn)頭。西門(mén)塔爾牛改良各地的黃牛,都取得了比較理想的效果。實(shí)驗(yàn)證明,西雜一代牛的初生重為33千克,本地牛僅為23千克;平均日增重,雜種牛6月齡為608.09克,18月齡為519.9克,本地牛相應(yīng)為368.85克和343.24克;6月齡和18月齡體重,雜種牛分別為144.28千克和317.38千克,而本地牛相應(yīng)為90.13千克和210.75千克。