地處黃海之濱的東臺(tái)市是全國(guó)聞名的“西瓜之鄉(xiāng)”,沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)沙性土壤培育出的春西瓜“早春紅玉”、“特小鳳”得到全國(guó)各地人們的喜愛。東臺(tái)西瓜皮薄瓤甜,水分足纖維少,甜度高耐運(yùn)輸。東臺(tái)西瓜已經(jīng)“甜透半個(gè)大上海”,50%左右的上海人吃的是東臺(tái)西瓜;在南京、杭州、揚(yáng)州等城市,東臺(tái)西瓜占了60%左右的市場(chǎng)份額。東臺(tái)“爆炸瓜”更是炸癱南京地產(chǎn)瓜。近年來,已經(jīng)成為全國(guó)各西瓜市場(chǎng)暢銷的品種。