一是體型比地方黃牛有明顯改善,體質(zhì)、體重增大,骨骼結(jié)構(gòu)更加合理;二是產(chǎn)肉性能好,肉質(zhì)優(yōu)良,屠宰50%-60%以上,肉質(zhì)細(xì)嫩。三是良好的適應(yīng)性,在我國(guó)北方、南方、無論山區(qū)、平原、草原生長(zhǎng)發(fā)育快,飼養(yǎng)報(bào)酬高。四是抗病力強(qiáng),繁育力強(qiáng),乳房發(fā)育完善,極少難產(chǎn)、遺傳性穩(wěn)定,上述品種是作基礎(chǔ)母牛及育肥理想*。