類型 種豬 品種 大約克豬

胴體重 100（kg） 胴體瘦肉率 64.2（%）

背膘厚 13（mm） 屠宰率 82（%）

我場的英系大白豬全身被毛白色，耳大小適中直立，嘴平直，面部平或稍凹，頭中等大小，背腰平直，腹部發(fā)育良好但不下垂，腿臀部肌肉發(fā)達，四肢粗壯結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，體型較大。

英系大白豬的父系有比較好的瘦肉型外貌，肌肉發(fā)達，四肢強健，在體重 50～70千克，甚至90千克階段，具有明顯的“背溝”和突出的腿臀，在一段時間里，甚至目前也有許多養(yǎng)豬人喜歡這樣的體型，常用來改良原有豬群的瘦肉型體型。

英系大白豬公豬包皮不大，睪丸發(fā)育充分，性欲旺盛。母豬奶頭、外陰發(fā)育良好，發(fā)情明顯，產(chǎn)仔數(shù)10.57頭，育肥期日增重達到1195克， 飼料轉(zhuǎn)化率1：2.28，達100千克出欄體重日齡150天，活體膘厚9.33毫米，胴體瘦肉率64.5%，肉質(zhì)好，無不良肉現(xiàn)象