甜氏果蔬北方甘蔗種植特點

0.溫室育苗北方春季干旱多風(fēng)，寒流頻繁，氣溫波動較大。北方用大棚溫室育苗，大田小弓棚栽培，通過改變南方傳統(tǒng)的栽培措施來提高甘蔗的耐旱抗寒能力。近幾年的育苗實踐證明，甘蔗可在10℃以上生根，13℃以上開始發(fā)芽，20℃以上分蘗，30℃―34℃生長*快，45天即可完成

1.溫室育苗北方春季干旱多風(fēng)，寒流頻繁，氣溫波動較大。北方用大棚溫室育苗，大田小弓棚栽培，通過改變南方傳統(tǒng)的栽培措施來提高甘蔗的耐旱抗寒能力。近幾年的育苗實踐證明，甘蔗可在10℃以上生根，13℃以上開始發(fā)芽，20℃以上分蘗，30℃―34℃生長*快，45天即可完成育苗過程。而大棚溫室的溫度一般都能保持在25℃―35℃。人工控制的育苗小氣候要比南方自然氣候優(yōu)越的多，從根本上避免了北方春季惡劣氣候?qū)φ崦绲母鞣N不利影響，即便是碰上“倒春寒”，也能使甘蔗生長期延長，達到甘蔗在北方生長所需的有效積溫。 

2.品種抗逆北方主要發(fā)展果用蔗和果糖兼用蔗。一般引進和馴化的都是耐旱抗寒、早熟高產(chǎn)的新品種。凡是能種小麥和玉米的土地，只要有澆水條件，甘蔗均可正常生長，其外觀與品質(zhì)均可與南方果用蔗相媲美。近幾年，由我們引進選育的日本甘蔗優(yōu)系“冀蔗一號”、特高產(chǎn)果糖兼用蔗“北國紅”等一系列新品種相繼誕生，為北方甘蔗市場的崛起奠定了堅實的基礎(chǔ)。 
3.立體套種甘蔗前期生長慢，利用不同作物生長的季節(jié)差和空間差進行間作套種，能提高復(fù)種指數(shù)，充分利用光能，減少水土流失，抑制雜草滋生，有效提高同一區(qū)域內(nèi)作物能量轉(zhuǎn)化率，如甘蔗生長前期間作茄果類、塊莖類和瓜豆類蔬菜等。這種立體多元化的種蔗模式，不僅沒有削弱或影響甘蔗的產(chǎn)量和品質(zhì)，反而加強了甘蔗苗期的肥水管理，增大了綠色覆蓋面積，促進蔗苗早發(fā)快長，全苗壯苗，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。大田生產(chǎn)實踐表明：無論是瓜蔗套種，還是菜蔗套種，都能夠?qū)崿F(xiàn)一地多收，增產(chǎn)增值，有利于優(yōu)化和平衡生態(tài)環(huán)境。 
4.無公害北方是新開辟的種甘蔗地區(qū)，病蟲害很少發(fā)生，很少噴農(nóng)藥。南方種甘蔗歷史悠久，規(guī)模大，氣候溫?zé)?，病源蟲源廣，而北方原本沒有種甘蔗，自然不存在病源蟲源。不僅如此，北方在蔗種生產(chǎn)及大田栽培時一律實施嚴格的消毒殺菌，所以一般不會發(fā)生嚴重的病蟲害，有利于提高商品蔗的品質(zhì)。 
5.高溫強光北方的夏季光照充足，酷暑高溫，干熱天數(shù)超過南方，28℃―35℃高溫天氣能持續(xù)兩個月左右，這正好滿足了甘蔗生長時高溫強光的生理需求。甘蔗是熱帶作物，生長*適溫度是32℃，酷暑高溫時節(jié)正值甘蔗生長發(fā)育的高峰期，又是甘蔗需水需肥的關(guān)鍵時期，需水量占全生育期的50%-60%，需肥量占全生育期的30%―45%，此時土壤持水量需保持在80%―90%。 
6.干旱少風(fēng)甘蔗是高稈作物，在夏秋季節(jié)容易遭受風(fēng)害而倒折。北方秋季因天高氣爽，干旱少風(fēng)，不但有利于甘蔗轉(zhuǎn)色增糖，而且很少彎曲或倒折，商品品質(zhì)大大提高。 
7.溫差效應(yīng)北方秋季晝夜溫差大。白天氣溫高，光照強，夜晚氣溫低，有利于甘蔗的增糖和轉(zhuǎn)色。10月份的溫差效應(yīng)極利于促進甘蔗成熟和上色，加速糖分的積累和轉(zhuǎn)化。北方甘蔗的含糖量明顯高于南方甘蔗。 
8.區(qū)域性市場效益北方入冬春季節(jié)喜吃甘蔗。據(jù)調(diào)查，從南方調(diào)運類似“日本蜜蔗”的甘蔗，*初上市批發(fā)價為0.80元／公斤，北方甘蔗畝產(chǎn)量在1萬公斤左右。如貯藏得法，銷售期可達半年之久。