采用山東優(yōu)質(zhì)硬麥生產(chǎn)，面筋含量高質(zhì)量好，面團(tuán)彈性和韌性適中，啟發(fā)性好。適于制作中檔食品，如面條、饅頭等。梁山縣水滸面粉有限責(zé)任公司位于聞名世界的水泊梁山西鏖，緊靠公明大道，西臨大京九鐵路干線。 公司占地19889平方米，現(xiàn)有員工120名，其中技術(shù)人員20多名。公司日處理300噸小麥專用粉生產(chǎn)線采用享譽(yù)世界的布勒公司制粉設(shè)備，全加工過程由微機(jī)自動(dòng)化控制。公司在同行業(yè)率先通過了ISO9000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。“水滸”牌系列小麥粉，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥做原料，粉質(zhì)細(xì)膩潤滑.粉色潔白灰分低.筋力大.操作性能好，遠(yuǎn)銷全國30 多個(gè)大中城市，倍受客戶青睞。曾多次獲得“山東*”.“無公害農(nóng)產(chǎn)品”.中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)“放心面”等榮譽(yù)稱號(hào)。