樹莓薔薇科落葉小灌木,屬漿果類樹莓屬果樹。是國內(nèi)外近年興起的第三代水果之一,樹莓在世界上被譽為“黃金水果”,其果實為小漿果,甜而芳香,營養(yǎng)豐富,樹莓不僅是鮮美的生食果品,還是加工果醬、果汁、果酒、蜜餞等的極好原料,具有極高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值。
前景與效益 據(jù)統(tǒng)計目前國際市場現(xiàn)在需求量缺口大概200萬噸左右,盛果期到的時候是一畝地一噸多果,這就要有約200萬畝的樹莓種植規(guī)模,而我國目前只不到一萬畝的規(guī)模,缺口極大。樹莓主要是人工采摘,是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè),由于國外的勞動力成本太高,所以有很多國外收購商看好中國樹莓發(fā)展,這也是非常適合中國勞動力成本低的國情的一個項目,市場開發(fā)前景十分廣闊。 雙季樹莓等多種品種