供應(yīng)甜椒甜椒的營(yíng)養(yǎng)成分甜椒中含豐富的維生素 A、 B、 C,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,也是蔬菜中維生素 A和 C含量*的,尤其是在成熟期,果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分除維生素 C含量未增加外,其它營(yíng)養(yǎng)成分均會(huì)增加五倍,因此有熟果甜椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高于青果甜椒之說。甜椒中含有的豐富維生素 C和β胡蘿卜素,而且越紅越多。 每100克彩椒中含維生素C126毫克,每天食用50克甜椒,就能滿足人體對(duì)維生素C的需求量