種類(lèi) 海水魚(yú) 品質(zhì) 活魚(yú)
品種 鰻魚(yú) 體重 0.5-2(公斤/尾)
體長(zhǎng) 60(cm) 原產(chǎn)地 福建
鰻魚(yú),學(xué)名叫鰻鱺,是傳統(tǒng)名貴魚(yú)類(lèi),也是世界上*神秘的魚(yú)類(lèi)之一。它的生長(zhǎng)過(guò)程極為奇特,先是在海水中產(chǎn)卵成苗,后又進(jìn)入淡水成長(zhǎng)。
鰻魚(yú)肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。 鰻魚(yú)富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚(yú)類(lèi)的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E,對(duì)于預(yù)防視力退化、保護(hù)肝臟、恢復(fù)精力有很大益處。
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