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本地山藥個(gè)頭中等,長(zhǎng)約70厘米左右,直徑約4厘米左右,單重一般為2斤左右
個(gè)體特征,上小下大,有毛須;肉潔白如玉,表面可見(jiàn)紫色斑點(diǎn),粘性十足;生嚼味淡甘,做菜營(yíng)養(yǎng)豐富。
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