蠡縣作為世界麻山藥起源馴化中心之一，已有3000多年的山藥種植歷史，由于土壤、氣候及傳統(tǒng)工藝的原因，蠡縣出產(chǎn)的麻山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高而含糖量低，質(zhì)脆肉白，味道鮮美，有很強(qiáng)的藥用功能，是國(guó)家首批公布的食藥兩用食品。蠡縣麻山藥被正式批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。據(jù)悉，蠡縣近些年來(lái)，通過(guò)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、打造特色產(chǎn)業(yè)，樹(shù)立起“中國(guó)麻山藥之鄉(xiāng)”的品牌。從2005年至2010年，種植面積穩(wěn)定在7萬(wàn)畝左右，*項(xiàng)為全縣農(nóng)民人均增收千元左右。如今，蠡縣麻山藥正式走出國(guó)門(mén)，獲得歐盟正式保護(hù)注冊(cè)，將為該縣麻山藥產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)添加一個(gè)“新引擎”。