高郵雙黃蛋是江蘇高郵的土特產(chǎn). 高郵麻鴨產(chǎn)出的有雙黃三黃四黃以及更多.　　也 高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用，一般都是敲破'空頭'用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱--紅油就冒出來了。"　　河溝港汊，湖泊蕩灘，無處不在的優(yōu)質(zhì)水面資源，是高郵鴨天然的飼養(yǎng)場。水面浮游的、水下棲身的各種小動物，為高郵鴨提供了*可口的"活食"。這也為近年來發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨、開發(fā)綠色產(chǎn)品提供了得天獨厚的自然條件。近年來，已經(jīng)開發(fā)出紅太陽、三湖、秦郵等一批獲得知名和*商標、綠色食品標志的優(yōu)質(zhì)品牌?！　「哙]人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋這一世間精品，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化。五十年代，高郵民歌手夏國珍一曲高郵民歌《數(shù)鴨蛋》，以其詼諧、輕快的旋律，濃郁的鄉(xiāng)土氣息而聲震京都，得到周恩來總理的贊譽。 高郵鴨是高郵人的名片。"未識高郵人，先知高郵蛋"?！　「哙]鴨和雙黃蛋作為高郵的形象大使，自古就是進貢朝廷和饋贈親友的名優(yōu)土特產(chǎn)主營：咸鴨蛋直銷,咸鴨蛋團購,高郵咸鴨蛋,咸鴨蛋批發(fā)松花蛋批發(fā),高郵松花蛋,松花蛋團購,松花蛋直銷高郵雙黃蛋,高郵咸鴨蛋,高郵松花蛋,高郵雙黃蛋批發(fā),高郵雙黃蛋直銷,雙黃蛋團購揚州風香鵝,揚州風鵝,風香鵝批發(fā),風香鵝直銷,風香鵝團購,風香鵝廠家。