- 供應新鮮茭白
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行業(yè)分類：蔬菜 > 基地 > 茭白
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產地：浙江 麗水市 縉云縣
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銷售區(qū)域：浙江省及附近區(qū)域
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所屬品牌：
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更新時間：2013/5/26 18:06:00
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信息有效期：2013/6/2
- 浙江麗水壺鎮(zhèn)茭白經營部
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聯系人：周青林 (經理)
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手機：13567611597
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地址：浙江省麗水市縉云縣壺鎮(zhèn)陣
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郵箱：aszhoux@qq.com
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QQ：329609663
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茭白，是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麥、菰）之一。后來人們發(fā)現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜?？扇胨?。
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