樹莓是薔薇科懸鉤子屬植物(Rubus spp.),多年生落葉果樹,小灌木。俗稱托盤、覆盆子。《本草綱目》中記載:覆盆子氣味甘、平、無毒;易腎臟,治陽痿,縮小便;有益腎固精、補(bǔ)肚明目之功效,其根、莖、葉能入藥。
樹莓柔嫩多汁,色澤宜人,風(fēng)味獨(dú)特,在國際上被譽(yù)為黃金漿果和水果*。它的含量高于蘋果和葡萄,并富含多種紛紛維生素,特別是它所含的維生素E、SOD等抗衰老物質(zhì)和鞣化酸等抗癌物質(zhì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)有的人工栽培及野生水果?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,樹莓可保護(hù)心臟,預(yù)防心血管病的發(fā)生;樹莓還有很好的醒酒保肝功效;日本研究表明樹莓含有的覆盆子酮具減肥功能。聯(lián)系電話:13104007618宋儀波