宜昌蜜柚含可溶性固形物11—13%，果汁62%以上，每100毫升果汁中含糖8—10克，酸0.6—0.9克，蛋白質(zhì)1.0克，維生素C30.1—33.8毫克，固酸比在10以上，可食率75%以上。“皮薄光潔、果肉脆嫩，爽口化渣，桔香濃郁”是“宜昌蜜桔”獨特品質(zhì)特征。目前，種植區(qū)域包括13個縣（市、區(qū)）73個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處），種植面積180萬畝，產(chǎn)量170萬噸，全市有40多萬農(nóng)戶、100多萬農(nóng)民以種植宜昌蜜柚為主要經(jīng)濟來源。

湖北宜昌，種植柑桔悠久，早在兩千多年前，偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據(jù)研究，柑桔起源于我國云貴高原，途經(jīng)長江而下，傳向淮河以南。長江下游，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過我國人民長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。宜昌蜜桔，得長江之水滋潤，皮薄肉嫩，甘甜可口。

目前蜜柚已快成熟。

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