刀豆提取物

刀豆生粉

刀豆?jié)饪s粉

刀豆浸膏粉

【拼音名】 Dāo Dòu

【別名】 挾劍豆、野刀板藤、葛豆、刀壩豆、大刀豆、刀豆角、刀鞘豆

【來源】 為豆科刀豆屬植物刀豆Canavalia gladiata （Jacq.） DC.，以種子、果殼及根入藥。秋季采集，分別曬干備用或鮮用。

【原形態(tài)】 纏繞草質藤本，長達數(shù)米。三出復葉互生，葉柄長8～15厘米，小葉柄長約1厘米；小葉寬卵形，長8～20厘米，寬5～16厘米，先端漸尖，基部近圓形，兩面無毛，側生小葉偏斜。夏季開淡紅色或淡紫色蝶形花，總狀花序腋生，花疏，生于花序軸隆起的節(jié)上；萼二唇形，上唇大，2裂，下唇3齒，卵形；旗瓣近圓形，大于其它瓣；雄蕊10，二體；子房有疏長硬毛。莢果極長，窄長長方形，略彎曲，長15～30厘米，先端有鉤狀短喙，邊緣有明顯凸出的隆脊；種子腎形，紅色或褐色，長約3.5厘米，種臍和種子幾等長。

【生境分布】 生于氣候較暖的地區(qū)。我國熱帶地區(qū)有栽培或野生，長江以南也間有栽培。

【化學成份】 未成熟的種子含赤霉素A21即刀豆赤霉素I（canavalia gibberellin A21，C19H22O7）、赤霉素A22即刀豆赤霉素II（canavalia gibberellin A22，C19H22O6）。此外，并含蛋白質及游離胺基酸刀豆氨酸（canavanine）。

【性味】 甘、溫。

【功能主治】 種子：溫中降逆，補腎。用于虛寒呃逆，腎虛，腰痛，胃痛。

果殼：通經活血，止瀉。用于腰痛，久痢，閉經。

根：散瘀止痛。用于跌打損傷，腰痛。

【用法用量】 種子1.5～3錢。果殼及根1～2兩。

【備注】 同屬植物洋刀豆Canavalia ensiformis DC.與刀豆的主要區(qū)別為直立草本，小葉較小，長方卵形至橢圓形，長10厘米以下，莢果較短，長約10厘米，種臍為種子的1/2長。在四川也入藥，效用相似。

本植物含刀豆酸（canaline，為α－氨基－γ－氨氧基丁酸α－amino－γ－aminooxy－butyric acid）。此外，尚含有本通尼堿（betonicine即achillein，C7H13O3N及刀豆堿（caneine，C12H24O3N3）。種子含刀豆氨酸（canavanine，C5H12O3N4）、去氨基刀豆氨酸（desaminocanavanine，C5H9O3N3）及胡蘆巴堿（trigonellinc，C7H7O2N）。