枸杞汁，是用枸杞鮮果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般分為果肉飲料、果漿、*枸杞汁、枸杞飲料等類型。其中*枸杞汁為新型零添加、非濃縮還原枸杞果汁，充分保留了枸杞鮮果的主要功能成分及營養(yǎng)要素。

寧夏杞鄉(xiāng)生物食品工程有限公司成立于1997年11月，注冊資金2600萬元，是專門從事枸杞科研、精深加工和出口銷售的高科技民營企業(yè)，是中國寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點“龍頭”企業(yè)，是國家和自治區(qū)科學(xué)技術(shù)進步獎獲得者，榮獲國家科技進步二等獎1項，自治區(qū)科技進步一等獎1項，二等獎1項，三等獎2項。同時于2008年注冊了企業(yè)研發(fā)機構(gòu)“中寧縣杞鄉(xiāng)枸杞工程技術(shù)研究中心”，2011年6月經(jīng)自治區(qū)科技廳核準為“寧夏回族自治區(qū)枸杞(中寧)技術(shù)創(chuàng)新中心”。

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